成分
是4
步骤1
预热烤箱至375华氏度。用植物油喷雾喷洒13x9x2英寸的玻璃烤盘。将切好的南瓜一面朝下放入准备好的盘子中。用牙签或烤肉串在每个南瓜上戳几次。烤到南瓜变软，大约45分钟。
步骤2
用大勺子，将南瓜刮入处理器;丢弃皮。加入一杯半肉汤，肉豆蔻和肉泥，直到光滑。将果泥转移到大炖锅中。加入牛奶和足够的肉汤，稀释至所需的稠度。用中火将汤搅拌至完全加热。用盐和胡椒粉调味。把汤舀进碗里。如果喜欢的话，在上面放一团酸奶油和香葱。
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评论(106)
回到顶部第一次做冬南瓜汤，和其他人一样，加了一些大蒜，葱和一个胡萝卜。我认为它非常好。用浸入式搅拌器搅拌。
trumble
加州埃尔卡洪
2/12/2017
这道菜很好吃，但是做起来很费力!削皮和切块大概花了我30-45分钟?我不知道时间，但感觉就像永远。我期待着在上面撒些熏肉或烤山核桃，当早餐吃。它是燕麦片的绝佳替代品。http://thepaleodietfoodlist.blogspot.com/
justicejr
妈
6/20/2015
嗯…
Victoria0223
Marylandswimsuits
2/28/2015
我烤了南瓜——把黄油、洋葱和大蒜放在锅里，直到变成褐色，然后加入肉汤——在它变热之前，我把南瓜和肉汤混合在一起——加入肉豆蔻，混合。把它放回锅里加入1/4杯淡牛奶，1/2杯牛奶。煮至沸腾，加入盐和胡椒粉。我把剩下的感恩节卷做成了面包丁，所以我把它们和希腊酸奶加了进去。基本的食谱是好的，但平淡无奇-我的改变使它美味!!
Kentsgirl
纳帕,
12/4/2014
我喜欢这个食谱的样子，我以前和我爱的人一起吃过，我们都很喜欢，我们可以再次举行家庭聚会，很快再做这个食谱，这是一个美味的食谱，你需要测试它，我向你保证，无论你需要什么，它非常美味
sarah12jones212212312
2/3/2014
试着烤芹菜，洋葱，胡萝卜，大蒜(用锡箔纸包裹)，鸡蛋和45磅min@425。使用乳液搅拌器。加入少许肉桂和辣椒粉。S和p口味，不需要乳制品。我拿薄法国面包，涂上大蒜黄油，蘸上奶油，然后在不粘锅里煎奶酪。嗯~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
murph1112
加拿大南部
9/14/2013
我同意其他评论者的观点，这是做冬南瓜汤的好底料。我烤了两个大蒜头和两个甜洋葱，还有南瓜(两个整个的对半)。把蒜头的顶部切掉，用锡纸包好。把大蒜挤进汤里，然后再把它弄成泥。我还用白胡椒粉调味。美味的
janetlebeau
汉密尔顿,在
1/21/2012
基本的食谱需要香料或配菜来调味。我把冬南瓜去皮，切成块，加入3根胡萝卜，用EVOO搅拌，在400度的烤箱里烤25分钟。用EVOO炒1个大洋葱丁，然后用49盎司的斯旺森鸡汤分批煮成泥。加入盐和胡椒，然后用蔓越莓酱和新鲜的百里香装饰感恩节晚餐。虽然不含乳制品，但非常柔滑。很好，因为你可以用肉豆蔻、肉桂或咖喱粉等多种方式来搭配。阅读更多http://www.epicur万博官网ious.com/remanbetx苹果下载cipes/food/reviews/Roasted-Butternut-Squash-Soup-1181#ixzz1ej1jSYJH
carynrybs
伯克利分校,
11/25/2011
很棒的基本食谱。我加了一点红糖来增加南瓜的甜味，还加了一些咖喱来提提神。最后的成品非常美味!
A90210
10/27/2011
我同意其他评论者的观点，这是一个很好的起点。我用了2杯蔬菜汤和1杯牛奶，但加入了4根胡萝卜和一点洋葱、大蒜、百里香、碎红辣椒，用2片月桂叶、2根肉桂棒和一些姜根炖汤，同时烤南瓜和胡萝卜。我想如果你想保持冬南瓜的味道，4个胡萝卜是极限。
mayjessie
亚利桑那州图森市
4/9/2011
和其他人一样，我修改了!用的是鸡汤，用的是无脂的land 'o ' 1/2和1/2。用新鲜的肉豆蔻，味道很好。尝起来像装满了红酒，但不是!
rosekond1
莱克兰,FL
1/22/2011
我不喜欢汤汁给这汤带来的味道。味道很淡，我加了一些芹菜盐来提味。我还是觉得少了点什么。
Puritychild
内华达州卡森市
1/11/2010
我喜欢这汤的味道，而且很容易做。下次我会加更多的冬南瓜让汤稍微浓一点。还加入了2块鸡汤块，口感更丰富。
foobybooie
西棕榈滩
12/21/2009
无聊!加入一些其他蔬菜。也许胡萝卜。
catlyn04
斯坦福,CT
11/22/2009
这样一个基本的食谱，需要改变口味。我把冬南瓜去皮，切成块，加入一个大洋葱块，大致切碎3根芹菜和3根胡萝卜。用海盐、新鲜胡椒粉和一茶匙干百里香调味。倒入大碗，加入两汤匙特级初榨橄榄油。然后放入烤箱350度烤40-45分钟(在烤的过程中混合烤好的蔬菜)。按照清单上的汤喝完了。配上一团酸奶油，上面撒上葱花、烤皮塔饼和一些新鲜肉豆蔻。
ajsundt
10/27/2009
