玫瑰花瓣和开心果覆盆子奶冻

步骤1

1.在一个大的平底锅里，将牛奶煮沸，然后关火。取出1/2杯牛奶，放在一边。将玫瑰花瓣轻轻混合到锅里的热牛奶中，浸泡15到20分钟。用粗棉布或细过滤器过滤牛奶，丢弃花瓣。

步骤2

2.将浸泡过的牛奶倒回平底锅中，加入糖和香草，用中火慢炖。

步骤3

3.将玉米淀粉搅拌到半杯预留的牛奶中，直到没有结块。将玉米淀粉混合物放入锅中，用小火慢炖，用橡胶刮刀轻轻搅拌7到10分钟，或者直到它变稠，覆盖在刮刀上。从火上拿下来冷却。

步骤4

4.艾迪喜欢这道菜中野玫瑰的微妙味道，但如果你更喜欢浓郁的玫瑰味，可以加玫瑰水。轻轻加入覆盆子。舀入不同的甜点盘中，在上面撒上碎开心果。放在冰箱里冷却。冷藏或室温饮用。