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有效时间
45分钟
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总时间
1小时45分钟
技术:出于方便和对未煮熟的担心，许多厨师默认在平底锅里烤火鸡馅。
回报:脆皮的浇头和更多的馅料(你可以把更多的馅料放在平底锅里，而不是放在鸡里)。
成分
做8到10份
步骤1
预热烤箱至375华氏度。把面包铺在大的有边烤盘上。烤到面包变干，大约15分钟。酷。
步骤2
在大煎锅中用中火融化10汤匙黄油。加入葱和其他8种材料;炒至芹菜变软，6至8分钟。加入甜菜，搅拌至变干，大约3分钟。做之前:面包块和蔬菜混合物可以提前一天做好。将面包块密封保存在室温下。稍微冷却蔬菜混合物，然后转移到微波炉安全的碗;盖上盖子，放凉。在继续之前，将蔬菜混合物放入微波炉加热。
步骤3
预热烤箱至375华氏度。在13x9x2英寸的玻璃烤盘上涂上黄油。把面包块放在一个大碗里。加入温热的蔬菜混合物;搅拌均匀。在中碗中打匀鸡蛋和3/4杯肉汤。将蛋液加入馅料中，搅拌均匀。如果需要的话，加入帕尔马干酪。
步骤4
如果馅料干了，加入更多的肉汤(大约1/2到3/4杯)。倒入盘中。用涂了黄油的锡纸盖上。烤30分钟。去掉箔;烤至金黄色，大约30分钟。
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评论(9)
回到顶部这已经成为了我们传统的感恩节馅料(dressing since not in bird)。表面酥脆可口。不要吝啬黄油。
莎拉
马里兰州巴尔的摩市
11/19/2022
我喜欢瑞士甜菜和馅料，但不喜欢这种组合。我完全按照食谱做了，并配上了火鸡。我用的瑞士甜菜质量很好，当我品尝生吃时味道相当温和，但对馅料来说太浓了。也许，食谱里有太多我不知道的东西。如果你做这个，建议你用更健壮的肉，比如羊肉或牛肉。
dherron
大急流城
11/19/2012
这本书里有很多好东西!我只加了半个洋葱;同时使用法国面包和酸面包。很有味道。
rm5736
加利福尼亚州托兰斯
11/27/2011
爱爱爱这个填料!做了很多工作，但最终还是值得的!我已经做了两年了，我必须说，没有帕玛森奶酪更好!
carraven
科罗拉多州丹佛市
11/26/2011
多么美妙的组合啊。草药混合物太棒了。要切很多菜，所以必须在前一天晚上准备好。一个很好的基础和经典的馅料。
匿名
西切斯特，宾夕法尼亚州
11/26/2011
真的很好吃的填料-所有人都喜欢!我去年做的，现在有人要求再做一次，所以我要!
carraven
11/17/2011
这是一个守门员。这是我吃过的最好吃的东西之一。美味!
drjsilva
12/31/2010
我做了两次，很好吃，客人们都很喜欢。第二次用额外的芹菜代替甜菜，它仍然很棒。
匿名
12/26/2010
我已经做了两次了，结果非常棒。我给自己准备了一些馅料，但这是加了蔬菜的馅料，太棒了。正如你所看到的，食谱要求用甜菜，但我有一次用羽衣甘蓝代替，效果很好。我认为等量的蔬菜，如菠菜或任何便宜的东西也会起作用!同时，把食谱中新鲜香草的量增加一倍。无论如何，你必须在商店里买一整包，而且馅料真的会从中受益!
匿名
华盛顿特区
11/30/2010
