-
有效时间
15分钟
-
总时间
20分钟
我们的
成分
可以做4份
步骤1
葱花切块,白色和深绿色的部分分别保留。
步骤2
将葱白和大蒜放入一个12英寸的平底锅中,用中高火加热,偶尔搅拌一下,直到大蒜变成金黄色,大约需要3分钟。加入卷心菜,3/4茶匙盐,1/4茶匙胡椒粉sauté搅拌1分钟。加水煮,盖紧锅盖,直到卷心菜枯萎,大约3分钟。加入葱花,不盖盖子,搅拌,直到大部分水分蒸发,卷心菜变软,大约需要2分钟。用盐和胡椒粉调味。
留下评论
评论(12)
回到顶部百胜
匿名
克利夫兰哦
10/13/2021
我今晚要做这个,用了洋葱(需要用完),我没有大蒜了,但是很好吃(我必须有足够的盐和胡椒,但是卷心菜的天然甜味渗透进来,嗯,嗯,太棒了。和简单。我想知道多浓奶油是多少?可能是画蛇添足。Wolfe Mama,明尼苏达州
沃尔夫妈妈
明尼苏达州
2/3/2019
我同意把卷心菜焯一下是个好主意,但我没有花时间这么做。我在水里加了一点白葡萄酒。最后撒了一些细香草,一点白龙蒿醋,和一些黑色熔岩盐(增加了一些咬感和身体感)。我们会再做一次,并尝试添加更多的香草和香料来增加活力。
cook4214
九龙大草原村
8/11/2017
这道菜很好吃。我加了一份意大利熏肉,并听从了另一位评论者的建议,先煮成白色。非常美味。
sheilamnorman
马里兰州Davidsonville
5/3/2017
同意另一位评论者的观点,白菜在加入大蒜和葱花之前应该焯一下,而不是在整个混合物中加水。我喜欢这一面酥脆而不是湿漉漉的,所以当我把卷心菜焯一下的时候,它会更好。这是一种非常便宜的沙拉替代品。我很喜欢它,并将继续制作它。
匿名
布鲁克林
1/20/2013
我按照指示做的,发现它没什么味道。在我加了香油和酱油之后,它还可以,但我不会再做了!
peggydobro
1/17/2012
在sautéed葱、蒜和卷心菜中加水是一种错误的做法。卷心菜首先应该在煮沸的盐水中焯几分钟,沥干水分,然后加入煎锅,让它有sautéed大蒜和葱花的味道。把水倒进煎锅里只会让锅里的蒜油流失。无论你蒸发了多少水,你都会留下一个湿漉漉的烂摊子!
RickyRasper
Islandmagee Co.Antrim
1/15/2012
我完全按照说明做,觉得既简单又美味。
tfrkar
约翰逊市,田纳西州
12/13/2011
一个非常棒的,健康的食谱,将成为一个理想的蔬菜配菜。我们用了青蒜和小葱(而不是普通的大蒜和葱花),因为这是春天的开始,而且它们在农贸市场上是新鲜的。放适量的盐,它就一点也不寡淡。这是我发现的最好的煮卷心菜的方法。
匿名
旧金山,加州
3/22/2011
我们很喜欢,加上切成薄片的芹菜,用酱油调味。
annekw16
Wyncote,爸爸
2/7/2011
我对这道菜印象不太好。我喜欢卷心菜,为此我非常兴奋。我们完全按照指示准备的。总的来说,这是相当乏味的。一些修改可以真正改善这一点。
古丁
拉斐特,
1/17/2011
快/容易做。我用了切碎的大蒜和晒干的番茄,加了少许白葡萄酒醋,给它带来额外的刺激。
princesswysten
内华达州拉斯维加斯
1/2/2011