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Sautéed葱蒜大白菜

3.3

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图片可能包含植物、食物、蔬菜、卷心菜、餐和农产品
Sautéed葱蒜大白菜 斯蒂芬妮·弗利
  • 有效时间

    15分钟

  • 总时间

    20分钟

我们的冬季蔬菜浓汤中剩下的萨沃伊卷心菜,切成薄片,sautéed加一些葱和大蒜,可以做一道快速简单的小菜。它配猪排、鸡肉或鱼都很美味。

成分

可以做4份

1束葱
2瓣大蒜,切碎
3汤匙橄榄油
1磅萨伏伊卷心菜,去核切成薄片(8杯)
1/4杯水
  1. 步骤1

    葱花切块,白色和深绿色的部分分别保留。

    步骤2

    将葱白和大蒜放入一个12英寸的平底锅中,用中高火加热,偶尔搅拌一下,直到大蒜变成金黄色,大约需要3分钟。加入卷心菜,3/4茶匙盐,1/4茶匙胡椒粉sauté搅拌1分钟。加水煮,盖紧锅盖,直到卷心菜枯萎,大约3分钟。加入葱花,不盖盖子,搅拌,直到大部分水分蒸发,卷心菜变软,大约需要2分钟。用盐和胡椒粉调味。

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你如何评价Sautéed葱蒜大白菜?

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  • 百胜

    • 匿名

    • 克利夫兰哦

    • 10/13/2021

  • 我今晚要做这个,用了洋葱(需要用完),我没有大蒜了,但是很好吃(我必须有足够的盐和胡椒,但是卷心菜的天然甜味渗透进来,嗯,嗯,太棒了。和简单。我想知道多浓奶油是多少?可能是画蛇添足。Wolfe Mama,明尼苏达州

    • 沃尔夫妈妈

    • 明尼苏达州

    • 2/3/2019

  • 我同意把卷心菜焯一下是个好主意,但我没有花时间这么做。我在水里加了一点白葡萄酒。最后撒了一些细香草,一点白龙蒿醋,和一些黑色熔岩盐(增加了一些咬感和身体感)。我们会再做一次,并尝试添加更多的香草和香料来增加活力。

    • cook4214

    • 九龙大草原村

    • 8/11/2017

  • 这道菜很好吃。我加了一份意大利熏肉,并听从了另一位评论者的建议,先煮成白色。非常美味。

    • sheilamnorman

    • 马里兰州Davidsonville

    • 5/3/2017

  • 同意另一位评论者的观点,白菜在加入大蒜和葱花之前应该焯一下,而不是在整个混合物中加水。我喜欢这一面酥脆而不是湿漉漉的,所以当我把卷心菜焯一下的时候,它会更好。这是一种非常便宜的沙拉替代品。我很喜欢它,并将继续制作它。

    • 匿名

    • 布鲁克林

    • 1/20/2013

  • 我按照指示做的,发现它没什么味道。在我加了香油和酱油之后,它还可以,但我不会再做了!

    • peggydobro

    • 1/17/2012

  • 在sautéed葱、蒜和卷心菜中加水是一种错误的做法。卷心菜首先应该在煮沸的盐水中焯几分钟,沥干水分,然后加入煎锅,让它有sautéed大蒜和葱花的味道。把水倒进煎锅里只会让锅里的蒜油流失。无论你蒸发了多少水,你都会留下一个湿漉漉的烂摊子!

    • RickyRasper

    • Islandmagee Co.Antrim

    • 1/15/2012

  • 我完全按照说明做,觉得既简单又美味。

    • tfrkar

    • 约翰逊市,田纳西州

    • 12/13/2011

  • 一个非常棒的,健康的食谱,将成为一个理想的蔬菜配菜。我们用了青蒜和小葱(而不是普通的大蒜和葱花),因为这是春天的开始,而且它们在农贸市场上是新鲜的。放适量的盐,它就一点也不寡淡。这是我发现的最好的煮卷心菜的方法。

    • 匿名

    • 旧金山,加州

    • 3/22/2011

  • 我们很喜欢,加上切成薄片的芹菜,用酱油调味。

    • annekw16

    • Wyncote,爸爸

    • 2/7/2011

  • 我对这道菜印象不太好。我喜欢卷心菜,为此我非常兴奋。我们完全按照指示准备的。总的来说,这是相当乏味的。一些修改可以真正改善这一点。

    • 古丁

    • 拉斐特,

    • 1/17/2011

  • 快/容易做。我用了切碎的大蒜和晒干的番茄,加了少许白葡萄酒醋,给它带来额外的刺激。

    • princesswysten

    • 内华达州拉斯维加斯

    • 1/2/2011

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