慢炖球芽甘蓝与蔓越莓，山核桃，和冬南瓜
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准备时间
20分钟
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有效时间
20分钟
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总时间
2小时50分钟
成分
4杯抱子甘蓝，对半切开
4杯冬南瓜，切成1英寸的方块
1个洋葱，切成大块
1/4杯枫糖浆
2汤匙苹果醋
1茶匙麦考密克肉桂粉
1/4茶匙麦考密克肉豆蔻粉，食用前10分钟
1/4茶匙盐
一杯新鲜蔓越莓
半杯山核桃
步骤1
将球芽甘蓝、冬南瓜和红洋葱搅拌在一起，放在一个5夸脱的慢炖锅的底部
步骤2
将枫糖浆、苹果醋、肉桂、肉豆蔻和盐搅拌在一起。倒在蔬菜上，搅拌一下
步骤3
大火煮2-2.5小时，每隔一小时搅拌一次。2小时后开始检查熟度。抱子甘蓝应该软化，但仍有一些嚼劲。冬南瓜应该是柔软的，而不是糊状的
步骤4
加入新鲜蔓越莓，再煮5分钟
步骤5
撒上山核桃即可食用
板盘法:
步骤6
预热烤箱至425华氏度。在两个大的烤盘上铺上羊皮纸，放在一边
步骤7
将球芽甘蓝、冬胡桃和红洋葱与枫糖浆、苹果醋、肉桂、肉豆蔻和盐以及一汤匙橄榄油一起搅拌
步骤8
均匀地铺在烤盘上
步骤9
烤15分钟，把蔬菜翻过来，再烤10分钟
第十步
加入蔓越莓，再放回烤箱烤5分钟
步骤11
撒上山核桃即可食用
