我们简化了这个食谱，在一个小时内就能得到很好的结果;与烤鸡一起食用，或舀在煎鱼或烤面包上食用。
成分
4份
5个黄色、橙色或红色的甜椒，切成两半，去籽和排骨
6汤匙。特级初榨橄榄油，分成两份，备用
1个柠檬汁
1汤匙。无花果酱
1汤匙。白香醋或白葡萄酒醋
粗盐
2汤匙。牛至叶
步骤1
热烤焙用具。用2汤匙辣椒搅拌。在有边的烤盘上涂上油，把切好的一面朝下。烤，旋转烤盘一半，直到皮肤变黑，12-14分钟。将烤箱温度降至200华氏度，继续烤辣椒，直到变软但不糊状，大约1小时。稍微冷却，然后刮去并丢弃皮。将辣椒纵向切成1/2英寸宽的条状。
步骤2
搅打柠檬汁、果酱、醋和4汤匙。在中碗中倒入油。如果无花果酱很粗糙，用叉子把它捣成小块;用盐调味。加入辣椒;用盐品尝和调味。搅拌一下，涂上一层。
步骤3
在上桌之前，加入牛至并淋上更多的油。
步骤4
辣椒(不含牛至叶)可以提前2天做好。封面;严寒。
