![柚子杯里的冰糕加冰。](https://assets.epicurious.com/photos/55afe33d6284773353bf3d4d/1:1/w_2560%2Cc_limit/56389731_sorbet-grapefruit_1x1.jpg)
柚子杯里的冰糕
朱科摄
这些用橘子皮做成的冷冻零食也超级可爱,可以和你喜欢的任何口味的冰糕或果子露搭配。
成分
8份
4个中等红色或粉红色的葡萄柚
2品脱水果味的冰沙或果子露,稍软
步骤1
将葡萄柚切成两半,榨汁(榨汁留到代基里冰棒或者喝)。用一个大勺子,刮出果肉和果肉(应该很容易出来)。剥去任何残留的白色髓,这样就留下了完全干净的果皮。将柚子的一半填满冰沙,用小的柔韧刮刀或黄油刀将顶部与水果边缘齐平,做成杯子;冷冻至可以食用。
步骤2
在上桌之前,把每个冰糕杯切成两半,做成四分之一。
提前做
步骤3
冰糕杯可以提前1天制作。冰沙凝固后盖上盖子,保持冷冻状态。