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西南火鸡汉堡

土耳其的色氨酸刺激你的大脑产生让人感觉良好的血清素。用巧克力奶昔来吃这个汉堡(巧克力含有缓解压力的多酚)。你可以用冷冻酸奶、脱脂牛奶和几滴巧克力糖浆来制作一个简单的低脂巧克力奶昔。用保鲜膜把没用过的汉堡包起来,冷冻起来以备下次压力发作!

成分

做4份

1个蛋清,轻轻打匀
1/3杯切达奶酪,切丁
12盎司瘦土火鸡
1/4茶匙盐
一杯四季豆,沥干水并冲洗
1/3杯面包屑
2/3杯切碎的洋葱
1/3杯切碎的新鲜香菜
2/3杯莎莎酱(再加一些做配料)
1汤匙菜籽油
1杯绿叶生菜(约4片大叶子)
4个英式松饼,劈开烤一下
  1. 在一个大碗里,把蛋清、奶酪、火鸡、盐、芸豆、面包屑、洋葱、香菜和萨尔萨酱混合均匀。将混合物分成4份。用指尖把奶酪塞进汉堡里,以防烤焦。在一个大的不粘锅中用中火加热油。加入汉堡,每面煮6到7分钟,直到熟透。配以生菜和额外的萨尔萨酱(用作浇头),配以英式松饼食用。

每份食物的营养

每份营养分析:495卡路里
17克脂肪(6克饱和脂肪);54克碳水化合物
34克蛋白质
#### Self提供的营养分析
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你怎么评价西南火鸡汉堡?

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  • 太好了,太简单了,太好吃了!!我不太确定我有多少肉,所以我有点盯着剩下的比例,结果非常棒,所以我觉得这道菜可以有很多变化,但仍然绝对美味!

    • cookingincollege

    • 明尼阿波利斯、锰

    • 8/29/2011

  • 我用鸡肉代替了火鸡。当然是更好的选择。土耳其被高估了。除非你处理得当,否则它会变干。除此之外,很棒的汉堡!

    • 匿名

    • 葫芦,数控

    • 9/3/2010

  • 这是我做过的最好吃的汉堡!绝对是一个守门员:)

    • GloriaLowe

    • 佛罗里达州坦帕市

    • 6/21/2010

  • 太好了!又湿又好吃!我用燕麦片代替了面包屑。我还加入了两个墨西哥辣椒,并把它们扔到烤架上。附注:我不会吃任何汉堡,永远不会,英式松饼。

    • ehitaffe

    • 查尔斯顿

    • 4/19/2010

  • 选择黑豆而不是腰豆,选择全鸡蛋而不是白鸡蛋,选择烤鸡蛋而不是煎鸡蛋。绝对是一个守门员!

    • jessiecez

    • 斯科茨代尔,阿兹

    • 3/13/2010

  • 就这么做了。我用了整整一磅火鸡来做汉堡,但即便如此,我还是发现我的火鸡足够做12个馅饼(我更喜欢圆形的冰球)。我也用鹰嘴豆代替芸豆,因为我只有鹰嘴豆。我没放香菜,用面包屑代替了面包屑。在汉堡上加点辣酱,就很好吃了。如果你不放香菜,或者选择稍微清淡一点的豆子,我肯定会考虑给肉加一点调料。此外,我还在涂了少许油、衬了锡箔的烤盘上烤了一下。结果很好。

    • cmonjeau

    • 波士顿

    • 11/16/2009

  • 什么时候17克的脂肪被认为是低脂肪了?

    • fdtavern

    • 弗农新泽西

    • 11/12/2009

  • 它们最后非常美味。但我做的时候肉饼又湿又滑,所以我都没试着煎。烤得很好。下次我会加辣味的香料(只是个人喜好,没有辣味还是很不错的)。

    • Preet413

    • 4/19/2009

  • 这是我吃过的最好吃的火鸡汉堡。Yum ! !我用炒豆代替了四季豆,味道很好。

    • 匿名

    • 奥斯汀,得克萨斯州

    • 7/23/2008

  • 这是一种家庭主食,我已经做了很多年了。不要错过奶酪丁……它会在汉堡里产生小块的美味。我也做了一个版本的火鸡肉卷,也很好吃。

    • 匿名

    • 剑桥,麻

    • 3/24/2008

  • 吃剩的火鸡碎和黑豆是很好的选择。我把汉堡放在煎锅里轻轻涂了油的羊皮纸上烤,很容易粘住。它们外面有点脆,里面有点湿。我们认为它们很好吃,和普通的汉堡有很大的不同。

    • missfortune

    • 坦帕

    • 7/29/2007

  • 这是我对这次惨败的最好描述。

    • 匿名

    • 加州莫德斯托

    • 5/16/2007

  • 我的家人非常喜欢这些。这是一个很好的改变。我用的是芸豆,味道很好,但我觉得黑豆会更好。我把它们放在烤架上的一个非常热的铸铁煎锅上烤。我很高兴它们的饼皮很好,尽管它们很湿。

    • 匿名

    • 梅德福新泽西

    • 5/16/2007

  • 这些太棒了!我没有吃四季豆或香菜,但它们的味道还是很浓郁。我有点挑剔的丈夫其实很喜欢它们。我的确实因为粘住而散了,所以我想下次我会烤着吃。除此之外,它们绝对是我家最受欢迎的汉堡。

    • AndreaGalvez

    • 芝加哥,

    • 2/24/2007

  • 这些都很棒。它们非常湿润,甚至被我们快两岁的孩子吃过。非常美味的火鸡汉堡。

    • reynoldh

    • CA南部

    • 2/21/2007

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