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西南

智利辣酱

真正的切达奶酪和烧焦的绿辣椒是我们制作干酪的最佳配方。为了获得额外的分数,将融化的蘸料与加热的玉米片一起食用。

红发的圣

梅斯卡尔,龙舌兰酒,新鲜酸橙,姜汁啤酒和覆盆子糖浆的完美结合。

早餐墨西哥卷饼配培根、鸡蛋和奶酪

这个培根、鸡蛋和奶酪的墨西哥卷饼食谱是早餐墨西哥卷饼的秘密,它将把你的周末变成很棒的东西。如果你以前从来没有做过,从头开始准备玉米饼可能看起来很困难,但经过一些练习,你的玉米饼会给每个品尝它的人留下深刻的印象。(新鲜的玉米饼真的,真的是无与伦比的!)好处:松软的玉米饼会让你的家充满烤面粉的香味。

3个美国印第安人周末烹饪食谱,来自Emanbetx苹果下载nrique Salmón

这位美国印第安人研究的作者兼教授向我们介绍了他最喜欢的几本烹饪书,并分享了红烧野牛、烤仙人掌和充满活力的夏季汤的食谱。manbetx苹果下载

Azafrán蔬菜汤和玉米粉饺子

azafrán(也被称为红花茶)微妙的芳香味道是美妙的这道营养汤与新鲜的甜蔬菜。

玉米粉蒸肉馅饼配新鲜番茄和玉米

多汁的成熟番茄和甜美的夏季玉米为这道老式的西南砂锅菜增添了新鲜感。额外的好处是:它碰巧不含麸质。

每周饮食计划:冲浪和草皮你的方式通过一周

一周开始的时候煮个大疖子可以帮你以后省去很多压力。

这个玉米粉蒸肉派比经典的更新鲜(也更美味)

当成熟的西红柿和玉米还在全速生长的时候,做这个天然的无麸质玉米粉蒸肉派吧。

烧烤鸡肉沙拉香菜酸橙米饭碗

这种丰盛的晚餐(或午餐!)沙拉有点南方风味,有点西南风味,非常美味。用另一餐剩下的鸡肉或从商店买的烤鸡来节省时间。

Iron-Skillet玉米面包

这道经典配菜的颓废版配菜值得作为主菜,配菜中有玉米、青椒和两种渗出的融化奶酪。

选择干辣椒时你需要知道的事情

智利的困惑让你很生气吗?这里有一个简单的入门,介绍最常见的类型以及如何购买和储存它们。

干擦牛腩配烤玉米沙司

这种辣味和甜味的调味料混合在烤牛腩牛排上。

德州吐司配烤番茄和欧芹

焦糖番茄为这些蒜味烤面包增添了浓郁的风味。

你的指南烟熏,最奶油的智利玉米饼

这些新墨西哥辣椒从温和到辛辣,但无论它们的辣度如何,它们都会引起粉丝们的全面痴迷。是时候让你成为他们中的一员了

西南蔬菜和米饭砂锅

我可以每天吃一碗简单的米饭、黑豆、莎莎酱和切达奶酪,但这个食谱把这个概念提升到了一个新的水平。Taco大米让这道砂锅有了一个超级美味的基础,一大堆蔬菜提供了比你摇一摇沙拉更有质感和味道的东西。在上面撒一点切达奶酪就像蛋糕上的糖霜,为这道美味的西南砂锅菜锦上添花。所以来吧,吃蔬菜吧!

Taco大米

既然可以吃墨西哥玉米卷饭,为什么还要吃白米饭呢?玉米卷米饭片,切丁,切丝……好吧,也许不是,但是有许多不同的用途。可以当配菜吃,可以塞进墨西哥卷饼里,也可以作为豆子米饭碗的底料,或者作为砂锅菜的底料,就像我的西南蔬菜和米饭砂锅。墨西哥玉米卷饭并不比烹饪普通的白米饭花更多的时间,但却有更多值得吹嘘的地方。

黑豆汤配烤辣椒

选择比较柔软的干辣椒,说明它们不是太老。

焦番茄绿辣酱

烤鸡玉米饼

鸡胸肉并不是唯一出售的去皮去骨肉。大腿也是。它们比乳房更肥,这意味着它们更美味;另外,它们更便宜。让它们在工作日晚上的快速准备中工作,从这些五香玉米饼开始。

鸡肉玉米饼配萝卜沙拉

在最好的墨西哥卷饼店,萝卜通常是萨尔萨酱和调味品的一部分。在这里,我用它们作为土鸡肉玉米饼的新鲜配料,这绝不是常规做法。青果酱是一种受欢迎的尤卡坦调味品,由红木籽制成,在墨西哥的商店里有售。