如果你找不到无酵饼粉,把普通的无酵饼粉放在一个干净的咖啡/香料研磨机里研磨,直到它有面粉的稠度。
成分
做8份
的果盘
做酥皮浇头
步骤1
将烤箱架放在中间位置,预热烤箱至425°F。
准备果盘:
步骤2
将糖和土豆淀粉搅拌在一起,然后轻轻搅拌草莓,大黄,柠檬汁和皮屑。将混合物转移到未涂油的浅3夸脱(13乘9乘2英寸)烤盘中。
制作配料并烘烤:
步骤3
将松饼粉、红糖、土豆淀粉、肉桂和盐在碗中搅拌均匀。用指尖搅拌黄油,直到混合物形成小团块。将酥皮均匀地撒在果盘上,烘烤40到45分钟,直到水果冒泡,顶部呈金黄色。食用前放在架子上冷却至温热。
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评论(17)
回到顶部警告:我的“4叉”审查是基于多少帮助这是在计划我从院子里准备大黄。今年,一株植物的产量达到了几磅。我知道我很幸运!谢谢你的食谱和反馈。今天下午我将做一个半食谱,留下大量的新鲜大黄给我的妻子,一个厨师,在吃新鲜的草莓大黄果盘的时候享受乐趣。我要把糖切碎,也许再加点蜂蜜。祝大家父亲节快乐。我得承认,我可能会也可能不会尝试做面包皮。看起来很简单……
Lfrieling
科罗拉多州拉斐特
6/10/2018
巨大的成功。我一定会再来的,不仅仅是为了逾越节。
min45
澳大利亚
4/25/2016
就像没有皮的草莓大黄派。我完全按照食谱做了,发现面包屑很快就变成了棕色。我不得不刮掉最上面的一层,然后用锡纸盖住盘子,继续烘烤。即使在这道菜冒泡的时候,我的大黄还是太紧了,谁喜欢脆脆的大黄呢?另一位建议将温度降至375度甚至350度。我同意,大黄需要煮久一点。除了坚硬的大黄和焦黄的面包皮,它尝起来很美味,在我们的逾越节家宴上很受欢迎。
mswindycty
芝加哥,
4/24/2016
看起来很可口!考虑到并不是所有的犹太教徒都吃草莓,因为虫子的侵扰。
couscouschick
加拿大
4/7/2016
除了把食谱分成两半(可以漂亮地放进一个9英寸的派盘里),我完全按照印刷的样子做了。我还以为它很好吃呢!又酸又甜,味道浓郁。用新鲜的大黄和草莓。虽然配上优质香草冰淇淋会更好,但在逾越节,乞丐不能挑三拣四。明年我想尝尝英式奶油。一个门将。
mswindycty
芝加哥
4/10/2009
美味又简单。
匿名
西雅图,华盛顿州
4/9/2009
我第一次做这个的时候,在我放弃寻找大黄(包括冷冻的东西)之前,我去了四家杂货店。我把桃子换成了桃子,觉得它们可以增加一点味道,但又不会太甜。太棒了。今年,我甚至没有找大黄。
匿名
直流
4/7/2009
《逾越节》连续两年大获成功。我用的是冷冻大黄,这更容易,效果也很好。
匿名
马里兰州罗克维尔市
4/22/2008
我做了这个热烈的评论,在那些庆祝逾越节和那些没有。我确实把烹饪时间缩短到了30分钟,它没有流水,而且脆皮很棕色。对于那些认为它太甜的人,这可能是由于减少了大黄-大黄中所有的酸,它需要浆果和糖来切割。冷的味道好极了!
匿名
弗吉尼亚州
4/17/2006
这是我们今年家宴上的大热门。我只用草莓做的,因为我不太喜欢大黄。这种混合物对我来说有点太甜了,但其他人都认为它很完美。下次我可能会试着少吃点糖。不管怎样,我一定会再来的。对我来说,煮40分钟是完美的。有两个好处,很容易做,尝起来不像逾越节的菜。
匿名
纳蒂克,马
4/17/2006
这个食谱简单又美味,但是温度太高了,烤不了半个小时,面包屑就开始烧焦了。我会把温度降低到375度,烤到面包屑变成金黄色。
ehbsumm
4/14/2006
果盘非常棒,但如果你找不到或不想为这道菜购买酵饼或土豆淀粉,玛莎·斯图尔特的酥皮浇头会很好。
shugrue
米尔克里克,华盛顿州
9/27/2005
这太棒了,我在逾越节做了两个。一个在逾越节家宴上吃,一个在工作日吃。这很简单,而且很成功。而且,它尝起来不像逾越节的菜。
匿名
Cranbury,新泽西
5/2/2005
这是我的逾越节大餐——绝对完美,不太甜也不太酸——很受欢迎,很容易做!
匿名
在费城
4/27/2005
这是一道很棒的甜点——简单的准备就能让它变得更好。我听从了之前一位评论者的建议,只煮了大约30-35分钟。这就足够了。我没有1-1/2磅。大黄,只有2 c(3茎),而不是要求的4 c,但我补充了另一杯左右的草莓,结果仍然很好。我们和哈根达斯一起吃,好吃极了!
冬青
新城,爸爸
5/10/2004