逾越节不吃面包的规定通常会引发恐慌——除非你学会把无酵饼看作是一个机会而不是一个障碍。除了饼干，无酵饼是什么?饼干是什么，不就是一种脆脆可口的底座吗?这些无酵饼的想法尝起来不像你日常吃的面包，但这就是重点。
fattoush原产于中东，是一种用不新鲜的烤皮塔饼和蔬菜混合而成的面包沙拉。把皮塔饼换成脆脆的无酵饼，当无酵饼开始浸泡在酱汁里时，你会惊讶地发现它是多么令人上瘾。
取平均值面包布雷食谱．不要加胡椒，加一点糖，一点牛奶，一些肉桂，一点朗姆酒，然后像往常一样做逾越节的法式吐司。虽然糖浆是必不可少的，但这里有一个专业建议:吃剩的charoset这是一种很棒的浇头。
你做过鳄梨面包；现在matzocado吐司。
无酵饼有着无与伦比的嚼劲，能承受住压力过多的玉米片配料．把薄片撕成碎片，刷上植物油，烤成金黄色，然后继续你的纳建筑．警告:不要加任何肉类配料，因为融化的奶酪和酸奶油是必须的。
把燕麦片换掉免烤巧克力饼干食谱用来做碎酵饼。如果你找不到符合犹太标准的棉花糖，可以用切碎的坚果代替。
无酵饼不只是做无酵饼球，它还可以帮助你做出非常脆的炸鸡。只需要在腌好的鸡肉块上涂上调味的无酵饼粉而不是面粉，在最后涂上无酵饼之前，把鸡肉蘸上打稀的鸡蛋(而不是酪乳)。
薄饼，椰子片，烤杏仁，焦糖脆饼，还有浓巧克力。比你认为你需要的更多。
把不煮的千层面换成无酵面，把香肠去掉以保持它的洁食。
经典的逾越节早餐，盛装打扮在城里过夜。
想想北欧的做法，在无拌面包上涂上一层辣根奶油，再撒上一层腌鱼。
将盒装的无酵饼farfel或碾碎的无酵饼与醋栗、核桃和杂碎一起放入馅料中逾越节烤鸡
在这款希腊菠菜派中，一张张薄饼代替了一张张薄纸。
以我的Epi队友为例汤米·沃纳的建议在逾越节披萨上撒上莫扎，再加上番茄酱和罗勒。
在上面放一个煎蛋，就叫早午餐。
用葡萄干和橘子皮调味，这些未发酵面包浪费是一道经典的罗马美食，只在逾越节期间享用。
普通的细面饼配料已经过时了，但这种无酵饼非常流行。
