做这个三明治的想法是在我和妈妈准备早午餐吃百吉饼和熏鲑鱼的时候产生的。我想要一种比奶油奶酪更有营养的酱料，而我碰巧手上有一个成熟的鳄梨，它富含有益的单饱和脂肪和有机矿物质。把它和一点柠檬汁捣碎，结果证明是完美的选择。它温和、细腻的味道为咸熏鲑鱼提供了理想的平衡，它光滑的奶油质地就像奶油奶酪。
用任何你喜欢的百吉饼。全麦的营养最好，但如果百吉饼不甜，三明治的味道会更好;全麦百吉饼通常也含有蜂蜜。熏鲑鱼和鳄梨的组合也很适合做全麦皮塔饼。无论你是吃斋戒还是早午餐，三明治配上蔬菜沙拉和一些优质橄榄都是不错的选择。
成分
可做2份
食用前，将牛油果捣碎，加入柠檬汁。用胡椒粉和少许盐调味，因为熏鲑鱼里有足够的盐。把百吉饼分开，每一半涂上牛油果。上面撒上熏鲑鱼。把洋葱、番茄和酸豆(如果有的话)放在下半部分，然后把三明治的上半部分放好。马上上菜。
要把牛油果切成两半，用刀在牛油果周围纵切，然后拧成两半。用厨师刀的刀尖敲击果核，用足够的力量将刀扎进果核。然后提起刀，带上刀口。
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评论(9)
回到顶部这是一个很棒的三明治。我让他们经常在中午的时候举办波士顿大学的车尾派对。总是能得到女生和校友的好评。
laceto
纳蒂克,马
11/24/2018
当你有这些原料在手....迷你百吉饼，烟熏鲑鱼，鳄梨，柠檬，酸豆，西红柿和红洋葱还有什么能如此简单，快速，优雅，哦，如此美味!
goldmaej
曼斯菲尔德,哦
4/14/2018
这些看起来棒极了!我非常喜欢吃早餐三明治，尤其是鳄梨三明治!它比黄油味道更好，而且超级健康…而且它会让你一整天都很饱:)
Ginny12
8/19/2011
好主意!从没想过要把这些放在一起。现在是我健康的最爱之一!
Gettherefromhere
圣地亚哥
4/23/2011
美味的零食/简单的晚餐!我还把百吉饼切成两半，这样吃起来更方便。它色彩丰富，美味可口，令人满足，而且制作简单。我做了如下的修改:1。用了柑橘和罗勒烟熏鲑鱼，在百吉饼的每半片上加了一片生菜，省略了红洋葱片，因为我觉得它会和酸豆的独特味道相冲突。
Minishaker
芝加哥,
4/18/2011
味道很好，尤其适合炎热的夏天。用大卷心莴苣叶代替面包，并添加柠檬胡椒调味。现在是我菜谱盒里的永久居民了。
cadphyl
雷诺,nv
7/10/2010
敬坦帕的厨师....熏鲑鱼是熏鲑鱼....你也可能喜欢nova三文鱼，这种三文鱼不太咸。这个三明治让我想起了日本餐厅的阿拉斯加面包卷。即使不放鳄梨，我也会放酸豆，因为它有很好的口感。“有什么不好的?”耸肩说，这是意第绪语中美味的意思!
惠普
大苹果
3/9/2010
这是一个好主意，我们加入的4T碎刺山柑从我们的家人和朋友那里得到了一大堆补充。下次我可能会在奶油芝士旁边放上柠檬草。一个门将。
sfballach
索诺玛诺克尔
2/22/2009
耶，我是第一个:)喜欢这个健康的三明治…我甚至不知道熏鲑鱼是什么所以我用了熏鲑鱼虽然不是我最喜欢的但在这个三明治里，好吃好吃。我昨天为薯条准备了一些鳄梨酱，所以把它和番茄、红洋葱和酸豆一起放在普通的百吉饼上，放在洋葱上就很美味了……开着吃，比如两个迷你三明治，这样更容易吃……这将会成为我工作中的常规，不过我要提醒你，你需要一块薄荷糖
bbergonzi
佛罗里达州坦帕的
1/28/2009
