颠倒梨姜饼蛋糕

我应该听那个聪明的评论家的话，他警告说，在烤梨的时候，黄油和红糖会烧焦。它闻起来有烧焦的味道，但我耸耸肩，还是用了。遗憾的是，这块蛋糕不能吃。它看起来很漂亮，如果你喜欢黑蛋糕的话。所以吸取我的教训——如果它闻起来有烧焦的味道，用小火浇头。

• dkorber210

• 加州北部

• 5/9/2021

感谢之前所有有帮助的评论!加两倍的香料，用油而不是黄油来做面糊(不是用来煎梨的)，用一个大蛋糕。非常简单但美味的蛋糕。绝对是一个守门员!配上酸奶油。对了，我还在炸梨里加了柠檬汁。

• 匿名

• 渥太华谷

• 5/21/2020

这太神奇了!我还加了两倍的姜——但不管怎样都很好吃。下次我也会用双倍的其他香料，我会用更多的梨或苹果。水果会收缩很多，所以你应该把它塞进去。

• kpalmer747

• 瑞典

• 10/11/2019

天啊，真是一场灾难!我按照指示在一个标准的(洛奇)10英寸的铸铁锅里做的，它洒在了锅边和我的烤箱里。真是一团糟。也许12英寸的也行。我对这样让我失望的食谱没有耐心。manbetx苹果下载

• zfmt

• 纽约布鲁克林

• 4/25/2018

好极了! !就像其他人建议的那样，我把姜的量增加到食谱中的两倍，甚至更多，但除此之外，我没有改变食谱。给12个人吃——这是一个很大的蛋糕。我只能说，我的面糊比我想象的要薄，当我读到你应该把它抹在梨子上时——它自己抹平了。我担心我犯了一个错误，但它烤得很好。我以后会把这个加到我的有趣甜点里。

• 匿名

• 宾夕法尼亚州匹兹堡

• 12/12/2017

绝对精彩。华丽!令人印象深刻的!美味!

• islandrose

• 奥斯汀,得克萨斯州

• 4/2/2015

不可思议的蛋糕，绝对美味和美丽的外观。我们把梨的数量增加到4个，把姜的数量增加到1.5汤匙，这样蛋糕就更辣了。绝对不是压倒性的，推荐给任何对更强大的香料成分感兴趣的人。我们也用深色糖蜜代替温和糖蜜。这是一个华丽的深色，超级湿润，而不是压倒性的。强烈推荐!

• ClaratheRhino

• 查塔姆,马

• 12/27/2014

这太棒了!我为12位客人的晚宴做的。我看了所有的评论，选择用28英寸的蛋糕盘做这个。我在底部涂了黄油，然后在里面铺了一圈羊皮纸。我把配料翻了一倍，把梨和糖浆一起炒，直到糖全部融化。我把配料舀进蛋糕盘，但是我没有用完所有的糖浆。我没有改变任何填充物，只是把它分成两个平底锅。烹饪时间要快得多，大约30分钟，所以如果你选择这样做的话，要注意时间。每个人都喜欢!!

• janrob

• 洛斯加托斯，加州

• 10/7/2014

这是一个不错的节日蛋糕，非常湿润。我家里只有浓糖蜜，我同意淡糖蜜会更好——在我的口味中，它有点太浓了。下次我可能只用3/4杯。

• 匿名

• 科罗拉多州

• 12/25/2012

美味，滋润，非常香!我用9个蛋糕盘做了这个，面糊足够装满2个。我用大约1/4 C磨碎的新鲜姜代替了磨碎的姜，所以姜的味道可能不会太明显。下次我会把新鲜姜调到1/2摄氏度。

• 匿名

• 纽约，纽约州

• 11/3/2012

简单又美味!

• 匿名

• 波士顿

• 10/1/2012

秋冬秋凉人群喜迎，保证。当我被时间挤得满满的时候，姜饼混合物肯定是廉价的救星。是的，我在姜饼里放了一些姜糖(谢谢你，彭齐)。在上面放上鲜奶油或冰淇淋又快又方便(当然要放香草，也可以放姜，如果你在附近的话，也可以放托斯卡尼尼的焦糖)。但如果你喜欢的话，可以在小池子里放上美味的英式奶油酱，再淋上一点。或者(这是我的廉价技巧)用一些甜炼乳和一点朗姆酒一起炖，如果你喜欢的话，可以加入姜片来做焦糖牛奶酱。

• AvidRita1

• 萨默维尔,麻

• 9/29/2012

这道甜点不仅漂亮，而且真的很好吃。糖刚刚好，再配上冰淇淋，是很棒的秋季甜点。我确实用了一个熟透的铸铁锅。一开始要注意不要把糖和黄油的混合物烧糊了。我不得不做两次。第二次我只是把黄油和糖放在一起，小火炖了几分钟。除此之外，它工作得很好。在倒入黄油面糊之前，确保糖蜜和水的混合物也冷却。

• babel39

• 普利茅斯马

• 12/4/2011

每个人都喜欢!看起来很漂亮。

• cjhamrin

• 俄勒冈州杰克逊维尔

• 11/13/2011

大蛋糕。我为感恩节做了个测试。我喜欢加梨的建议。另外，我想我会根据别人的建议减少黄油的摄入量。顶部出来有点黏糊糊的，但随着它冷却，它变得更容易处理。我用了一个11英寸的铸铁煎锅，它正好能把面糊放进去。我猜多余的黄油让顶部有点乱…

• burlador11

• 印第安纳波利斯

• 11/20/2010