Gabriel Cabrera拍摄
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有效时间
20分钟
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总时间
35分钟
这个简单快捷的食谱是工作日晚餐的理想选择。这道菜富含维生素B6(来自鲑鱼和核桃)，我建议在月经周期的黄体期吃它，以帮助提高孕激素水平。这道菜富含硒、镁和维生素B12，营养丰富。在核桃中发现的高水平的α -亚麻酸(ALA)已被证明具有抗癌和抗炎的特性。
成分
2份
2个4英寸长的白萝卜，切成薄片
特级初榨橄榄油
少许烟熏盐
两片野生三文鱼片，每片6到8盎司
3/4杯生核桃或山核桃
2汤匙石榴糖浆
1茶匙茴香籽或八角茴香
3/4茶匙海盐
香菜，切碎，用作装饰
步骤1
把烤箱架放在中间位置，预热烤箱至350华氏度。
步骤2
在烤盘中，将萝卜倒入少许橄榄油和烟熏盐。
步骤3
把三文鱼放在萝卜上面，皮朝下。
步骤4
把核桃放在研磨机里搅碎。
步骤5
在一个中等大小的碗里，搅拌糖蜜、茴香籽和盐，使其表面光滑。加入碾碎的核桃搅拌成浓稠的糊状。
步骤6
用勺子把酱均匀地撒在三文鱼上。
步骤7
不盖盖子烤15分钟，或者用叉子烤到三文鱼容易剥落。
步骤8
放在盘子上，撒上香菜。
步骤9
马上上菜。
