邓肯海恩斯多利帕顿蛋糕粉是我梦想中的一切

从床上滚下来，跌跌撞撞地来到厨房。拿起叉子，直接吃双层的椰子蛋糕来自邓肯·海恩斯多莉·帕顿蛋糕粉系列

这是我一周大部分时间早上的例行公事，我一点也不后悔。

我通常不是个蛋糕的人我也绝对不是那种早餐吃蛋糕的人。但我爱椰子就像我爱多莉·帕顿(Dolly Parton)一样，所以当我听说她正在和邓肯·海恩斯(Duncan Hines)合作开发一款椰子味的南方风味蛋糕时，我一定要尝一尝。

当我等待我的特别包裹到达时，我想知道多莉的南方风格椰子蛋糕混合物是否真的与邓肯海恩斯已经停产的椰子Supreme有那么大的不同。在盒子上，这两种蛋糕都是圆形的双层蛋糕，上面涂满了白色的糖霜，上面撒着椰子丝。这两种包装盒都印有该品牌的“完美润泽”声明。(声明一下，如果邓肯·海恩斯只是重新设计盒子，把多莉的脸放在上面，我不会生气的——这是一个聪明的营销举措，多莉让我做什么我就做什么。)注意这些事情是我的职责。)

事实证明，这两种蛋糕混合物非常相似，至少在干成分方面是如此。不过，多莉的蛋糕更好。好多了。这是因为，就像乡村女王本人一样，背面的食谱充满了南方魅力。我说的"南方魅力"是指黄油。确切地说，是一整根棍子。

邓肯·海恩斯(Duncan Hines)之前的椰子蛋糕混合物需要一杯水、三个鸡蛋和三分之一杯植物油，而多莉的混合物需要一杯牛奶、四个鸡蛋和半杯融化的黄油(相当于一整条)。(旁注:检查这些标签，注意到原来的脂肪含量几乎是原来的两倍，我才知道蛋糕粉盒上的营养信息是针对蛋糕粉本身的，而不是最终产品。)

和大多数盒装蛋糕粉一样，制作起来也超级简单。我承认自己不是面包师(尽管我有KitchenAid立式搅拌机)，但就像任何好的蛋糕粉一样，多莉的南方风格椰子是万无一失的。

我对多莉的蛋糕粉唯一的抱怨是，它们在库存中很难找到。今年1月，邓肯·海恩斯(Duncan Hines)发布了限量版多莉·帕顿烘焙系列，这是一个非常精美的礼品盒，里面有蛋糕粉和糖霜，还有一把抹刀、茶巾和多莉本人的一张纸条。这套套装在15分钟内就售罄了(当然，人们也在甩卖商品加价很高)，但他们可能会回来。你可以报名邓肯·海恩斯网站上的消息，以便在新的限量版盒子上市时得到通知，但我已经等了一个多月了，还没有听到任何消息。与此同时，我强烈建议你从一盒多莉·帕顿的南方风格椰子蛋糕开始，在上面撒上奶油奶油糖霜。我说的"一盒"其实是指"一箱"因为那是目前最好的选择，至于多莉，我们只能尽力而为，好吗?

除了椰子，多莉的邓肯海恩斯系列还包括一种南方风格的香蕉味蛋糕粉。我不太喜欢香蕉味的东西，但是接受采访时在《Epi万博官网curious》和《Bon appapm》杂志的主编道恩·戴维斯的帮助下，多莉明确表示香蕉蛋糕是她的最爱。因为多莉不会犯错，所以我就相信她的话吧——在我摆弄一箱椰子蛋糕粉的时候。