请原谅我的自夸:我以我的沙拉。人们总是让我带他们去参加生日聚会、烧烤、宴会——不管是什么，我都要带着盛装的绿叶蔬菜去参加宴会。(旁注:如果你想因为做了最少的事情而受到敬畏的赞扬，那就掌握a基本的醋）.尽管我是“沙拉达人”，但我已经很多年没有沙拉搅拌机了。
没有搅拌器，沙拉需要一些计划。这是因为做沙拉的关键是以沙拉闻名用的是非常干燥的蔬菜。如果你洗了蔬菜，然后没有让它们完全干燥就把它们装起来，你会得到一份湿漉漉的、毫无光泽的沙拉。在我拥有沙拉搅拌器之前，我会提前五小时左右洗净蔬菜，把它们放在厨房毛巾上晾干。它很不方便，但我不想让一个笨重的塑料纺纱机——一个用途如此小众的工具——堵塞我已经包装好的橱柜。
但后来我发现Oxo，最棒的沙拉纺纱机，做了一种玻璃沙拉转轮。我有个想法。有了一个漂亮的、高质量的沙拉搅拌器，我可以用它来清洗蔬菜，然后把搅拌器的部分拔出来，用一个简单的玻璃碗来清洗服务沙拉。在我看来，这个碗不会是一个可怕的单搅拌器，而是一个旋转、混合、上菜的庞然大物。
我买了旋转器，确实是这样。有了这个工具，我得到了Oxo旋转器的所有优点:操作简单，容量为6夸脱，足够大，可以装下一大堆蔬菜和一大堆草药。它很结实，按钮上的橡胶“好抓地力”使沙拉搅拌机操作起来很舒服。顶部的一个裂缝几乎可以立即阻止果岭旋转。在我们的沙拉旋转器产品测试结果显示，与其他纺纱机相比，普通的塑料Oxo纺纱机从果岭中去除的水分要多得多。当我把玻璃版的Oxo和塑料版的Oxo进行对比时，它们排出的水量是一样的。用这个旋转器就能轻而易举地做出干脆的蔬菜。
用旋转器旋转蔬菜后，我可以快速清洗一下，然后用它来做沙拉。玻璃坚固而高质量，非常平缓的倾斜，几乎是直的侧面给碗一个现代的外观。当你移除旋转部件时，这只碗看起来就像家里餐桌上的一件餐具。虽然比较直的边不能做成理想的搅拌碗，它可以用来搅拌在一起巧克力蛋糕面糊，组装零食混合，或打大量鸡蛋拌匀。内部的旋转篮也可以单独用作滤锅。总的来说，它是一个令人惊讶的多用途工具。有了一个玻璃沙拉旋转器，你可能也会成为你朋友圈里的“沙拉人”。
