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基本法式油醋汁

4．9

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图片可能包含碗、食物、餐盘和植物
基本法式油醋汁 莎拉Bonisteel

  • 有效时间

    5分钟

  • 总时间

    15分钟

这款经典的调味汁本身就很美味，但它也是进一步装饰的完美模板。有关添加什么以及更多食谱和提示的想法，请参阅我们的manbetx苹果下载自制沙拉酱底漆．

成分

大约1/2杯

2汤匙切碎的红葱头
2汤匙红葡萄酒或白葡萄酒醋
1/4茶匙细海盐，或按个人口味
2茶匙第戎芥末
4到6汤匙特级初榨橄榄油
现磨黑胡椒调味

  1. 在一个小碗里，把葱、醋和1/4茶匙细海盐搅拌在一起;让混合物静置10分钟。搅拌芥末，然后以缓慢、稀薄、稳定的速度加入油，不断搅拌，直到酱汁乳化。用细海盐和现磨黑胡椒调味。做之前:油醋汁可以提前准备，并在密封容器中冷藏长达一周。

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评论(2)

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  • 完美的法式油醋汁配方——就像我的法国朋友瓦莱丽做的那样。

    • janegord

    • 阿斯彭,有限公司

    • 8/8/2019

  • 这是制作这种永恒的调味品的最佳和最简单的食谱之一。manbetx苹果下载现在再做一次!我的晚餐客人对这个赞不绝口!

    • timpenn35

    • 帕克斯堡,西弗吉尼亚州

    • 3/8/2016

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参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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