浪费 微小的Coxinha 这种有趣的巴西街头小吃传统上被做成鸡腿的形状，代表主要的馅料:鸡肉。事实上，coxinha(发音为co-SHEEN-ya)在葡萄牙语中的意思是“小鸡腿”。我们喜欢把它们做成特别小的零食。 通过泰瑞·林恩·费希尔和珍妮公园 橙汁苹果油饼 光明节是一种仪式油的庆祝活动，奇迹般地持续了8天，而不是1天，这就是为什么油在节日中占据重要地位。虽然latkes(油炸土豆煎饼)是传统的——而且我们从来没有遇到过我们不喜欢的latkes，为什么今年不来点像蛋糕甜甜圈一样柔软细腻的苹果饼呢?淋上一层橙汁，它们呼应着冬天的味道。编者按:这个食谱是美食的现代菜单的光明节盛宴。菜单还包括三文鱼配马铃薯“鳞片”和瑞士甜菜配辣根。 通过梅丽莎·罗伯茨 亚当和玛克辛的著名Latkes 赤褐色是最理想的。它们的高淀粉含量意味着你不需要面粉来粘合煎饼。结果呢?更多的土豆，口感松脆(不是蛋糕)。 通过亚当•拉波波特 奶奶的脆炸牡蛎 这个食谱最适合中型到大型的牡蛎。让你的鱼贩给你剥了。 通过亚历克斯·格罗斯曼 蟹饼配咖喱蜂蜜芥末酱 如果你相信油炸的东西味道更好，那就准备好油，因为在把一个炸玉米饼塞进嘴里后，你很快就会需要无数个。克里奥尔芥末是路易斯安那州的特产，在当地市场上可能买不到，但你可以用全麦第戎芥末代替。有一个油炸温度计会使油炸过程更容易，因为不够热的油会导致油饼油腻和潮湿。为了防止油温下降太多，按照指示小批量烹饪炸玉米饼。 甜菜胡萝卜煎饼 这些煎饼由切碎的甜菜和胡萝卜制成，足够丰盛，可以作为素食主义者的主菜，但也足够温和，可以让位于烤鸡或猪肉。拿出食品加工机，在几分钟内将胡萝卜和甜菜切成丝。或者从超市买一袋切碎的胡萝卜来节省时间。如果你愿意，甜美的crime frache可以代替酸奶油装饰，也可以用切碎的新鲜香葱或莳萝来装饰。 三文鱼蛋糕配柠檬酸奶酱 喜欢蟹饼但想要改变?这些鲑鱼蛋糕不到30分钟就能做好。该食谱要求用皮塔饼作为馅料，但许多爱吃的会员用3/4杯的panko片代替较轻的蛋糕。万博官网三文鱼饼也可以做成一个聪明的鱼卷饼，当它被弄碎并与jalapeños、玉米和酸奶酱一起食用时。 藜麦，培根，蓝纹芝士油饼配辣根酸奶酱 这些让人上瘾的小油饼可以做成一口大小的，非常适合鸡尾酒会，或者稍微大一点的，可以作为开胃菜。它们的质地和味道让人想起了炸玉米饼。这里的油酥饼是用平底锅煎的，但也可以在375华氏度的油炸锅里煎3分钟左右，煮到一半就翻面，直到变成褐色。 通过杰西卡·哈伦和凯利Sparwasser 椰虾煎饼配胡椒果冻酱 编者按:这个食谱是特餐的一部分感恩节菜单由厨师Allison Vines-Rushing和Slade Rushing制作米拉新奥尔良的一家餐馆。虽然传统的煎饼是每个新奥尔良游客的必备品，但我们个人认为，就味道而言，它们可以有一点特别之处。然而，这个版本是甜的，有辛辣的蘸酱。添加椰子和虾是为了向新奥尔良菜的加勒比风味致敬。 通过Allison Vines-Rushing和斯莱德冲 有很多酱汁的Latkes 我们爸爸每年光明节都会做这个。他搞得一团糟。他把报纸放在地板上，用了所有的燃烧器，整个房子一星期都很难闻。但它们非常美味，我们必须把它们写进我们的书里。我们几乎每个周末都做。我们让爸爸试了试配方。 通过马克斯•苏斯曼和伊莱萨斯曼 咖喱红薯煎饼 我第一次去印度的时候，在普那(Poona)的一个公交车站，有一个路边摊，摊贩在木炭上烤土豆，把土豆切碎，然后和咖喱香料和脆洋葱一起搅拌。他用一张报纸把混合物包起来。真是太棒了，这也是这道菜的灵感来源。世界上有很多咖喱香料混合物。这个食谱采用了最常见的一种。在这个食谱中，你可以用山药或红薯。 通过苏珊Feniger 土豆饼 要做酥脆的烙饼，首先要用高淀粉的土豆，比如赤褐色的土豆。把它们磨碎，泡在水里，然后把水分挤出来，防止它们很快变成褐色。 泡菜油饼配酱油 韩国酸菜，又名泡菜，为这些美味的油酥饼提供了香料，而浸泡的生绿豆则将无面粉煎饼粘合在一起。不管有没有蘸酱和腌梨都很好吃。 通过Bon appapm测试厨房 意大利烩饭配诺塞洛葡萄干和香蕉冰淇淋 你可以把这道甜点想象成甜脆的米饭布丁馅饺子。它由许多元素组成，这些元素都不难制作，除了油炸，所有的元素都可以提前准备好。但你需要提前计划，分阶段制作各种元素。要做酱汁，要找高质量、饱满的葡萄干，比如火焰葡萄干，这是我们在当地农贸市场上买到的一种湿润而美味的葡萄干。我们在这道菜中使用了奶油煎饼卷面团，油炸后会变得酥脆起泡。我们把面团放在面皮上，但是如果你没有面皮，你可以用擀面杖把面团擀薄。你需要一个3英寸见方的饼干切割机(最好是有凹槽的)来做这些。 塞拉诺火腿和曼彻戈奶酪煎丸子 茄子浪费 草油煎饼 脆香草油饼是一种不寻常的品尝新鲜香草的方式。蘸上啤酒面糊，在油里轻轻炸一下，再配上柠檬角，配上一杯葡萄酒，真是太棒了。如果面糊太稠，可以加点水稀释;如果太薄，加一点面粉。 鹰嘴豆浪费 Zucchini-Scallion浪费 亚洲迷你蟹饼 以前的 3.的16 下一个
