科比特里

当然，腌黄瓜很棒。但你尝过腌花椰菜吗?它松脆的亮度使它成为丰富菜肴的理想搭配。

如果你不喜欢苦绿色蔬菜，蔬菜大师布莱恩特·特里的这道沙拉可能会改变你的想法。

布莱恩特·特里的美味菠萝蜜粉蒸肉不仅是墨西哥和非裔美国人饮食方式交叉的迷人之处，而且证明了真正美味的粉蒸肉不需要肉。

在寻找终极无酒精冷却器吗?试试Bryant Terry的清爽葡萄龙蒿喷雾吧，它巧妙地用冷冻葡萄代替冰块来保持凉爽。

色彩鲜艳，令人垂涎三尺的羽衣花生香蒜酱为这道菜增添了风味，让新鲜的西葫芦和其他南瓜的味道更加鲜美。

这些柔软、松软的玉米面包松饼不加黄油，而是用奶油状的打发玉米做的。一边是自制的jalapeño胡椒果冻，增加了一些香料。

因为脆脆的苹果和大头菜非常爽口，它可以在晚餐中较重的菜肴之间完美地清洁味蕾，但我通常是在午餐时吃它。

辣椒果冻配上新鲜的玉米面包松饼。

丝豆腐是这款酱汁的基础，制作出一种奶油般柔滑的浓烈酱汁。Bryant Terry用它来搭配丰盛的谷物沙拉，芹菜，柿子和切碎的坚果，但你也可以把它淋在烤蔬菜上，或者用它来蘸crudités。

布莱恩特·特里的这道食谱突出了羽衣甘蓝的泥土味道和美味的口感，并用牙买加卤汁浸泡过的豆腐来抵消绿色蔬菜的味道。

音乐:催眠铜管乐团和托尼·艾伦的“Sankofa”Allen Chop Up还有卡桑德拉·威尔逊的《桑科法》蓝光直到黎明 这个食谱是的种子素食灵魂厨房．.．一个全新的经典，如果你愿意，献给我的家乡，田纳西州的孟菲斯市中南部。

亲爱的妈妈，我的外祖母，会在闷热的夏日里，用太阳煮出装满一加仑的“甜善”。她回忆起后门廊上那些装满肉桂色茶叶的容器，让她想起了那些简单日子的甜蜜回忆。这一版本将满足最傲慢的甜茶鉴赏家(也就是我妈妈)，而且不会让饮酒者胰岛素飙升，因为它添加了龙舌兰花蜜。

虽然豆饼被认为起源于尼日利亚，但在整个西非都能找到它们。灵感来自新奥尔良冈比亚-喀麦隆餐厅Bennachin的黑眼豌豆油条，我做了这道菜。

音乐:“热熔岩”由Kudu从派对的消亡这是我在纽约我最喜欢的塞内加尔餐厅Joloff尝试复制的超级辣酱。这个版本只是有点辣，但如果你真的想要辣味，可以再加一个哈瓦那辣椒。