炉烤鸡西葫芦

做香蒜沙司

步骤1

在食品加工机中，将羽衣甘蓝、花生、味增和大蒜混合，直到形成大块的糊状物。当食品加工机运行时，通过进料管慢慢倒入橄榄油，如果需要的话可以再加一些，以达到你想要的稠度。用盐、胡椒粉和柠檬汁调味。备用。

做西葫芦

步骤2

烤箱预热到450华氏度。在烤盘上铺上烤纸。
在一个大碗里，把西葫芦与橄榄油和盐一起搅拌，然后把西葫芦均匀地铺在烤盘上。烤18到20分钟，直到西葫芦的边缘变成棕色。上桌时，把西葫芦放到碗里，撒上几圈胡椒粉。接下来，加入几团香蒜沙司，这样人们就可以随心所欲地舀出自己喜欢的香蒜沙司，根据需要在碗中添加更多的香蒜沙司。把花生堆在一个小碗里，和西葫芦放在一起。

步骤3

对于任何剩余的香蒜沙司，在上面倒一层薄薄的橄榄油，盖上盖子，冷藏一周。