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德鲁·拉姆齐医学博士

羽衣甘蓝火腿鸡肉卷配豆瓣菜沙拉

这个简单的食谱往往会给人留下深刻的印象。这些优雅的卷饼非常容易做,而且会让你在餐桌上起立鼓掌。鞠躬吧,因为在豆瓣菜和羽衣甘蓝中发现了维生素a、维生素C、维生素K、纤维和植物营养素,你给每个人都提供了一剂很好的大脑保护。如果你找不到新鲜的无花果,可以用两个切成薄片的成熟梨来代替,也可以用羽衣甘蓝代替羽衣甘蓝。

烤亚麻籽蟹饼

你不需要预定你最喜欢的海鲜店来吃蟹肉饼——只要在家里的烤鸡里做这些简单的蟹肉饼就可以了!螃蟹是一种被忽视的超级食物,低卡路里,富含完整蛋白质,维生素B12和锌,这些都是你身体和大脑的关键组成部分。亚麻籽和大麻籽含有纤维和蛋白质,所以你的饱腹感更持久。如果你在当地的农贸市场看到淡红色的小菜或新鲜的旱金莲,它们会成为这顿美食的可爱装饰,并增添辛辣的味道。

绿魔鬼蛋配烤红辣椒和刺山柑

魔鬼蛋总是很受欢迎,而且是将你与鸡蛋的关系延伸到早餐之外的好方法。这是在经典的基础上做的一个改变,加入了芥菜和烤红辣椒,味道更好,营养更丰富。这些都是很好的零食或午餐在工作。

薄荷蓝莓奶昔

多汁的野生蓝莓和薄荷的微妙甜味与绿色蔬菜的味道完美地融合在一起。

浆果菠菜沙拉配烤榛子

如果你喜欢咸甜搭配,那么这道营养沙拉就是为你准备的。要带着这道菜上路,要把浆果和调味汁分开包装,以免青菜变蔫。在鸡尾酒会上,把绿色蔬菜换成生菜杯,用勺子盛满胡萝卜、萝卜、浆果和坚果,然后淋上调味汁。

墨西哥猪里脊配蓝莓猕猴桃莎莎

酸猕猴桃和甜蓝莓可以做成独特的萨尔萨酱来搭配猪里脊肉。这是瘦肉块,所以一定不要煮过头;你可以用去皮刀把肉切成薄片,或者用即时读取的温度计来测试肉的温度,温度应该是145华氏度。

藜麦蘑菇煎蛋饼配新鲜香草

用这款香草肉馅煎蛋饼开始你的健康周末。

烤野生三文鱼配蒜香蒜酱和夏南瓜

在鱼类中,野生鲑鱼的omega-3含量高,汞含量低。所以,把含有食用色素的养殖鲑鱼换成真正的鲑鱼吧。野生鲑鱼的冷冻侧面提供了最好的价值。大蒜花茎是硬颈蒜幼嫩柔软的茎和未开放的花蕾。这种大蒜在农贸市场很常见。菜花的季节很短,所以如果你找不到,你可以用葱或小韭菜代替。

Kale-onaise

用这种美味健康的蛋黄酱来搭配任何蘸料、三明治或调味品,它还含有生羽衣甘蓝和新鲜大蒜的营养价值。这种奶油调味料将很快取代你早餐吐司上的黄油。去吧,我们不看。新兴市场的传播。

Kaleslaw

你可能不认为凉拌卷心菜很性感,你是对的,大多数凉拌卷心菜都远没有让人兴奋。但这个色彩鲜艳、口味清淡的版本用胡萝卜和红色、黄色或橙色甜椒等超级食物把性感带回来。这也是享用生羽衣甘蓝的好方法。

女神鳄梨酱

经过改良的羽衣甘蓝叶子为这款清淡的鳄梨酱增添了额外的纤维和维生素A。

甘蓝拉面

只要一提到拉面,你就会想起大学时代。就像那时一样,是时候做点小实验了。这道辛辣的拉面含有生姜、辣椒和大蒜香料,它们有两个惊人的特性:它们有助于增加全身的血液流动,帮助保护你的肠道免受有害细菌的侵害,因为它们在你的消化道中起到天然防腐剂的作用。

甘蓝香蒜沙司配烤核桃

这种香蒜沙司含有大量的叶酸,你可以在睡前产生一磅血清素,这意味着你会睡个好觉,早上会微笑。羽衣甘蓝和核桃都能为你爱人的大脑提供omega-3 ALA,它能转化为保护脑细胞的分子,并能降低患抑郁症的风险。香蒜沙司涂在意大利面或烤鸡上同样美味。

可可快乐

如果你对黑巧克力有恋物癖,这将点燃你的火焰。它还会给你的身体提供抗氧化剂,促进血液流向大脑(和其他一些重要器官)。可可、羽衣甘蓝和樱桃,这三种受人喜爱的性感超级食物,含有类黄酮和抗氧化剂,可以对抗心脏病和糖尿病,甚至促进大脑发育。

牛肉甘蓝玉米饼

你是否爱上了一个根本不碰绿色食物的铁杆食肉动物?好吧,这里有一个让你的爱人少吃肉的完美方法。他永远不会注意到这个牛肉爱好者的喜悦中的蔬菜。他可能也不会注意到他的玉米卷里的肉含有锌、烟酸和维生素B12,这些都是健康所必需的维生素和矿物质。嘘,这是我们的小秘密。