这种香蒜沙司含有大量的叶酸,你可以在睡前产生一磅血清素,这意味着你会睡个好觉,早上会微笑。羽衣甘蓝和核桃都能为你爱人的大脑提供omega-3 ALA,它能转化为保护脑细胞的分子,并能降低患抑郁症的风险。香蒜沙司涂在意大利面或烤鸡上同样美味。
成分
是8
在食品加工机里,把羽衣甘蓝叶、罗勒叶和盐混合在一起。搅拌10到12次,直到羽衣甘蓝的叶子被切碎。马达运转时,淋上橄榄油。刮掉处理器的侧面。加入核桃和大蒜,再次加工,然后加入奶酪和豆类混合。和你最喜欢的意大利面一起搅拌,立即上桌。
每份食物的营养
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评论(26)
回到顶部很好吃,我马上就吃了一半。我少用了一点帕尔马干酪,加了一些营养酵母作为补偿。我喜欢这里的大蒜量,不会减少的。下次我想我会试着按这里的一些建议加一点柠檬:)
匿名
西雅图,华盛顿州
5/4/2020
我真不敢相信这个食谱让羽衣甘蓝吃起来这么好吃!manbetx苹果下载这里的核桃也很清爽。一个朋友的花园里长满了羽衣甘蓝和罗勒,这个食谱是一个很好的方法,既可以保存到以后,又可以吃新鲜的。我把每一份食谱的价值装进半品脱的罐头罐里,“内衬”并浇上橄榄油,然后冷冻。就像其他人评论的那样,我发现原来的盐量太多了,所以我在剩下的批次中完全省略了它。我还把大蒜的量减半了。我还在评论原来的食谱吗?我不知道,但它让我对羽衣甘蓝有了不同的看法,我很高兴让我的朋友在冰箱里留下四罐半品脱的超级营养和美味的食物。
forthewild
华盛顿特区
8/19/2019
美味的食谱。同意根据口味加盐。我只用了羽衣甘蓝,我觉得加几汤匙柠檬汁可以让味道更鲜亮,还能减掉一些羽衣甘蓝的味道。4瓣生蒜很辣(我3岁的香蒜酱爱好者说它很辣),但味道很好。下次加入之前可以试着烤一下。
romychung12
切维·蔡斯,马里兰州
1/15/2018
太好了。我现在用香蒜沙司来调味,因为我现在做起来更舒服了,所以我不会边做边量,这让它很有趣,因为没有两批是完全一样的。我通常会加柠檬皮,不过,我发现柠檬皮会增加一种很好的味道,而且通常不会费心烤核桃……尽管这样做确实增加了深度和维度。
kneady
加拿大渥太华
5/12/2017
我做过很多次,我非常喜欢。我不加盐,因为真正的帕尔马干酪很咸!它可以涂在煎鸡排上,也可以涂在西红柿、烤茄子和马苏里拉奶酪的蔬菜三明治上
cassiel66
芝加哥,
3/1/2017
喜欢这个食谱!和其他评论一样,我也增加了奶酪和核桃的摄入量,减少了盐的摄入量。它很好吃!小贴士:最后加入罗勒以保持颜色鲜艳。
匿名
塔科马,华盛顿州
12/17/2016
我们喜欢这个!我用的盐比食谱要求的少。我们把它用在很多不同的地方——从烤奶酪三明治到鸡肉香蒜沙司意大利面!
rbogush
皮奥瑞亚,阿兹
8/15/2016
好吃又简单。羽衣甘蓝和罗勒在某种程度上相互平衡有时味道太浓了。在看了之前的评论后,我也把盐减半到半茶匙,但确实在餐桌上加了一点点海盐。完美的。还有双倍核桃。1/2杯。其他相同。花园里有这么多羽衣甘蓝,我要做一些冷冻。
pjskitchen
代顿,哦
7/18/2016
我喜欢这个香蒜沙司!我省略了盐,炒了炒大蒜,把羽衣甘蓝揉了2-3分钟,结果很完美。这是一个多好的方法来利用花园的恩赐啊。
alyshapfeiffer
宾夕法尼亚州伯利恒
7/5/2016
盐和大蒜太多了。我真希望我能提前看一下评论……我知道,是我的错。
plantiffica
伦敦
4/18/2016
我们商业生产香蒜酱(六种不同的品种),羽衣甘蓝和核桃香蒜酱是我们的品种之一。我们做了一些不同的事情,这收到。我们用罗马干酪代替帕尔马干酪,因为它的味道更浓郁。为了避免太咸的味道,我们减少了罗马诺的用量,加入了一些营养酵母。这保持了罗马诺风味,增加了蛋白质含量,并显著减少了任何咸的余味。我们只使用羽衣甘蓝作为草药,没有罗勒。Paul Robertson, CORONA D'ORO, LLC
coronadoro13
纽约哈德逊
4/2/2016
太好吃了!像往常一样,我做了一些改变;我用了2瓣烤蒜瓣和4瓣葱白。我还用了半杯烤核桃和半杯帕尔玛干酪丝。因为帕尔马干酪太咸了,我觉得太咸了。1/2茶匙。盐就足够了。
auntiemonkinini
8/17/2015
别烦我了!这太好吃了,当它在我的食品加工机里的时候,我几乎忍不住把它全吃了。好吃。
KirstenClarkson
温哥华公元前
7/6/2015
今年在花园里有大量的羽衣甘蓝和罗勒,这是让它们工作的好方法。我们不做生蒜,所以我先炒一下。完全不加盐,加一些红酒醋(柠檬汁会更好,但我们没有)。我打算再多做一加仑来冷冻!
袋狸
新泽西州麦迪逊,
7/5/2015
我按照写的做了这个,加上一些我不得不用完的松子和一堆斜坡,这些斜坡是应季的,看起来太好了,不能错过。把它放在全麦罗蒂尼上,再加一些切片烤鸡肠。很好!下次我就加点柠檬汁。
momoper
明尼阿波利斯、锰
4/28/2015