卢卡斯航海

我试着在一周的早些时候做一大批钢切燕麦，准备在接下来的日子里重新加热早餐。这是秋天最喜欢的浇头方式，这有助于让一年中所有的星期都充满乐趣。不要把南瓜搅拌到一整锅燕麦粥里，你可以把它单独放在碗里，把它当作配料。

通过将南瓜捣碎，调味，并储存起来以备本周晚些时候使用，你得到了一种原料，它可以制作出更多类型的菜肴，而不是你把剩下的南瓜切成块烤熟。它是一种酱料，三明治的馅料，是煎蛋饼的甜味成分，是一道简单开胃菜的起点。

如果你发现自己想要一杯鸡尾酒，然后突然想起你正在做一月戒酒，做一批火苹果酒，然后把它变成一种令人振奋的滋补品。

洋葱、大蒜、卷心菜和西红柿融化成一层厚厚的、浓郁的甜毯，为这些丰盛的烤豆提供美味。

泡菜可以在一年中的任何时候制作和食用，但我真的很想吃它在春天。在这道食谱中，泡菜和各种速腌蔬菜是主要的味道，使碗的味道明亮而浓烈。酸洗甜菜茎是一个很好的方法——它们会增加一些像芹菜一样的嘎吱声，使用彩虹甜菜也意味着很多额外的颜色。此外，腌制的成分和腌制的甜菜都很好保存，这意味着它们可以提前做好，也可以打包成好的剩菜。在上菜之前，让配料达到室温，这样当你把所有的配料搅拌在一起时，它们就不会使碗急剧冷却。

做这碗面，我的灵感来自海蒂·斯旺森(Heidi Swanson)在《Super Natural Every Day》中做的黑芝麻大面，在这里，一层黑芝麻被烤到闻起来很香，然后用研钵和杵捣碎，再加上一些亚洲食品室的主食，做成一种厚实、美味、浓郁的酱汁，在这里，芥末会更有冲击力。像其他冷面一样，这是一道菜很好的打包食物，根据我的经验，在海滩上吃起来很棒。搅碎的鸡蛋和一缕缕的萝卜融入面条中，葱丝带来脆脆的口感，最后淋上一层印尼酱油，让整个碗都以最令人满意的方式融合在一起。