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火苹果汤

图像可能包含罐子、饮料、饮料、植物、花瓶、陶器、玻璃和盆栽植物
照片由切尔西凯尔,食物造型由阿里纳迪
  • 有效时间

    20分钟

  • 总时间

    20分钟,加上1个月

虽然大多数苹果酒的配方manbetx苹果下载都是用大蒜来做的,因为它有很强的药用价值,但我们建议你不要太费劲,除非你想让邻居每次打开一瓶酒的时候都来敲门。否则,您应该随意调整并接受此配方的灵活性。新鲜的姜黄是干的替代品,大约3汤匙,切碎或磨碎。不用干辣椒,可以用新鲜切片jalapeño或哈瓦那辣椒,甚至是烟熏干辣椒。考虑添加其他柑橘类,如葡萄柚或血橙,代替或除了柠檬。注意:此食谱需要静置1个月才能享用。

成分

做2杯

一杯磨碎去皮的辣根(约4盎司)
1个小洋葱,粗切
8个大蒜瓣,捣碎
1/2杯去皮、粗磨或切碎的姜(约3盎司)
1汤匙姜黄粉
一茶匙黑胡椒
4迷迭香枝
一整瓣丁香
1-2个干辣椒
1个柠檬,等分
2杯(或更多)未经过滤的苹果醋
2汤匙(或更多)蜂蜜

特种设备

夸脱容器(最好是玻璃);粗棉布

提前做

苹果酒可以提前3个月酿制;冷藏后储存在可重新密封的容器中(最好是玻璃)。
  1. 步骤1

    将辣根、洋葱、大蒜、姜、姜黄、胡椒、迷迭香和丁香放入夸脱瓶中。把辣椒碎(如果你喜欢辣的话,可以用2个)放进罐子里。挤入柠檬角;添加皮。将醋倒入罐中,直到固体完全淹没。盖紧盖子,然后轻轻旋转罐子使其混合。让它在黑暗的地方站立1个月。

    步骤2

    将滤过的干酪布过滤到一个大量杯中;丢弃固体。收集起粗棉布的四角,尽可能多地提取液体(如果你想避免手上的姜黄污渍,请戴上手套)。洗净罐子,倒入液体。加2汤匙。蜂蜜,然后摇动盖上盖子的罐子或搅拌均匀。加点蜂蜜调味。

    步骤3

    你可以把混合物转移到几个较小的瓶子里,比如摇盖瓶,因为这样倒起来更容易。密封并冷藏。

  2. 建议的用途:

    步骤4

    感冒的预防:
    当你感到要感冒的时候,用一勺一勺地啜饮。你也可以用水稀释。

    步骤5

    火苹果汤:
    这是一杯很棒的无酒精鸡尾酒。增加约1汤匙。火苹果酒再挤一点鲜橙汁敬一杯苏打水。再用迷迭香小枝

    步骤6

    沙拉酱:
    用在你最喜欢的醋汁中代替苹果醋。你可能不需要添加任何额外的甜味剂。

    步骤7

    火苹果茶:
    增加约1汤匙。火苹果酒来一杯热水,再挤点鲜柠檬汁还有一点蜂蜜使变甜。最后加一点现磨黑胡椒

    步骤8

    鲜香草酱:
    用苹果酒代替红酒醋做辣酱,比如墨西哥辣酱。

    步骤9

    鱼、鸡或豆腐的腌料:
    你可以把火苹果酒想象成一种酸,这种酸在明亮、自信的腌料中,类似于干烤鸡。

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  • 来自马萨诸塞州波士顿的加特林——我也做了同样的事情。我只是把蜂蜜加进去,然后让它静置一个月。你的结果如何?

    • 匿名

    • 数控

    • 12/11/2017

  • 哦!我把蜂蜜放进去,然后让它静置一个月!这会毁了它吗?还有,应该放在冰箱里吗?尤其是现在里面有蜂蜜了。最后,我不应该在这个月里使用罐子顶部的发酵机吗?看到结果我很兴奋!

    • 匿名

    • 波士顿

    • 4/2/2017

  • 除了大蒜,这让我想起了克鲁普尼克,也被称为“火伏特加”,是我长大的地方俄罗斯冰上渔民的主要产品。

    • peterh1

    • 潮水弗吉尼亚州

    • 3/13/2017

  • 请感谢火苹果酒配方的创始人,著名的草药医生罗斯玛丽·格莱斯塔。这是许多关于它的文章中的一篇。oldwaysherbal.wordpress.com/2015/02/25/the-battle-over-fire-cider/

    • tamiam88

    • 昆卡、厄瓜多尔

    • 3/12/2017

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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