从最好的葡萄酒冷却器和葡萄酒冰箱中冷藏的瓶子中倒入白葡萄酒。
照片由Chelsea Kyle,道具造型由Beatrice Chastka,食物造型由Kat Boytsova

7种快速冷却葡萄酒的方法

这些天才的技巧可以让你的葡萄酒在几分钟内变得冰冷。

Epicurious上的所有产品都是由我们的编辑独万博官网立挑选的。但是,当您通过我们的零售链接购买商品时,我们可能会赚取会员佣金。

如果你想喝些雷司令冰酒,你会怎么做博若莱红葡萄酒现在但是你所有的瓶子都是室温的吗?如果你曾经发现自己处于这种可怕的境地,你就会知道冰镇葡萄酒的秘密是必须的。

你不能往杯子里加冰(那样会稀释酒)。而且你不能直接把瓶子放进冰箱里(它很可能会爆炸)。好消息是什么?还有更实际的方法可以让你在几分钟内喝到一杯冰凉的霞多丽酒。以下是其中的六个。

1.将酒瓶浸入装满冰水和盐的桶中。

为你的瓶子做一个冰桶,但要有一种特殊的成分:!盐可以降低水的结冰温度,从而使你的葡萄酒更快地冷却。

芬顿石墨和木材冰桶

2.将冷冻葡萄倒入酒杯中。

冷冻葡萄不仅是一种美味的零食,也是冷藏葡萄酒的好方法。放下你的冷冻食品葡萄放进你的杯子里,它们就像冰块一样起作用,只不过你喝的不是掺水的葡萄酒。

3.在你的酒杯中使用冷冻的金属酒石。

葡萄酒的珍珠这是手工抛光的不锈钢“珍珠”,里面有一种冷冻凝胶,可以快速冷却你的葡萄酒,而不会在这个过程中稀释它。珍珠可以让你的葡萄酒保持一个小时的低温。

葡萄酒的珍珠

4.用湿毛巾把酒瓶包起来,然后放进冰箱。

用湿毛巾裹住瓶子,然后把它放在冰箱里冷却。湿毛巾会很快冻结,多亏了冻结的毛巾,葡萄酒会在通常情况下一半的时间内冷却。(注意:当你把瓶子从冰箱里拿出来的时候,毛巾可能会粘在瓶子上——解决这个问题,只要把瓶子放在温水里,毛巾就会滑下来。)

5.使用冷却过的酒瓶喷嘴,可以在倒酒时冷却葡萄酒。

拉维是一种可以粘在酒瓶或醒酒器顶部的喷口。拉维在将酒倒入壶口时立即将其冷却。

拉维速溶葡萄酒冷冻机

6.用软木塞把它塞住。

这种不锈钢瓶塞一直延伸到你的瓶子底部,在整个过程中迅速冷却。把软木塞换成软木塞,你就可以喝到冰葡萄酒了。最棒的是,你甚至不需要打开瓶塞——Corksicle有一个喷嘴,你可以把它倒进去,即使它在瓶子里。

7.为未来考虑一个葡萄酒冰箱。

现在,你正在寻找一个快速冷却你的葡萄酒的方法。但如果你想在未来避免这个问题,并将葡萄酒储存在绝对最佳的温度下,可以考虑购买一个葡萄酒冰箱。想要获得完整的购买指南,请阅读我们的葡萄酒冰箱底漆。或者,在这里购买我们最喜欢的初级葡萄酒收藏家的预算选项:

Ivation 18瓶酒窖

这是我们预算中最好的葡萄酒冰箱。

这里有31种品尝冰镇葡萄酒的方法: