我如何安排零食时间，让我的孩子在晚饭前不吃饱

我有三个孩子:亨利11岁，克拉拉9岁，亚瑟6岁。吃零食总是一个问题，但我认为这真的归结于一个事实，孩子们通常会对结构和时间表做出反应。

当我长大后，我妈妈做饭，我们吃零食，但我们不吃东西。我的孩子们从小就是这样的。早餐，上午的零食，午餐，下午的零食和晚餐。当然，埃琳是一个很好的资源。很多她的理论是一种直觉，它们有机地增强了我和我丈夫卢卡斯从小到大所接受的东西。

我是一名执业护士，所以我了解美国儿科学会和家庭实践指南等等。但我不会对这些指导方针或一些成年人所热衷的这种严格的饮食方式感到疯狂。孩子们很胖蛋白质需求和成年人有很大不同。我们所做的全脂牛奶，我们用黄油。我们在印第安纳州，所以乳制品产量很大。我们做的是让人满意的食物。

我必须确保我的孩子放学回家给他们吃的东西。你必须深思熟虑。克拉拉通常不会马上就饿，但如果我在5点或5点半之前没有准备好晚餐，她就会饿得很厉害。亨利是个大块头，身高5英尺2英寸，非常结实。他是一个挑战，因为他一般更挑食。还有亚瑟，他绝对是我最爱吃零食的人。快吃晚饭的时候，他会劝我多吃点零食。

我只是告诉他们，“我需要你坐下来吃点东西。”坐下来让他们有意识地进食。这让他们更敏感地知道，“我还饿吗?”我还想要更多吗?”这有助于他们学习这些线索，所以这将使他们在成年后更好地建立关系。另一件事是，我不想管理厨房。我不想4点帮别人，然后5点，然后准备晚餐。在周六，事情可能会有点松散，但如果我知道他们几个小时没吃东西了，我会说，“嘿，每个人都需要零食。”

自制的格兰诺拉麦片是一种健康、饱腹的零食。

照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由安娜·斯托克维尔拍摄

我尽量有全麦饼干和牛奶。我说:“先来几个吧，你还可以继续吃。”如果是薯条或饼干，他们会把它们放在盘子里。我们不只是把袋子放在桌子上，然后用它吃东西。

我做格兰诺拉麦片因为好吃又饱腹。我们做了很多香蕉或香蕉船。把香蕉纵向切片，涂上花生酱，然后你可以把葡萄干像蚂蚁一样放在木头上。或者我们做冰沙或者果冻和加牛奶的吐司。有时是饼干和牛奶。

亨利已经长大了，可以自己动手了燕麦片或者百吉饼。由于他踢足球，年龄越来越大，我正试着帮助他思考哪些食物能给他提供能量，维持他的健康。但我还是会一直盯着他们。

有时我忙得不可开交，他们没有吃足够的零食，快到晚餐了，所以我会说吃一个苹果或坚果，足够让他们之间有一点联系，或者也许我会让他们帮我完成烹饪。我无法忍受孩子们挨饿。这就是我的护士本性。但如果我知道他们在一个小时内刚刚吃了一顿美味的零食，我会说:“亲爱的，你可以再等20分钟再吃晚饭。”

他们不是爱发牢骚的人。他们知道他们会得到食物。