如何制定一个真正适合你的杂货预算

还有人发现自己会多次跑到冰箱前，希望下次打开冰箱时，所有的免费食品都会……出现吗?(只是我吗?)

杂货占了我们预算的一大块，加上美国普通家庭每月花费在300-500美元之间，这是大流行前的数据。然而，我们中的许多人仍然在过道里赌博、猜测和希望，永远带着那些令人作呕的问题走到收银台:我是不是花得太多了?我能买得起这个吗?

由于食品杂货是你每月支出的主要组成部分，知道你的食品杂货预算不仅能让你的食品支出更清晰，而且能控制你所有的现金流。作为一个金融教育工作者在美国，我经常被问到的最重要的问题是:多少钱应该我花在食品杂货上的钱?

但是，当我们被迫按下所有支出的重置按钮时——无论是由于收入的变化，还是为不确定的未来做准备——我们应该问一个不同的问题:是什么有你在杂货上花了很多钱，你应该继续花同样的钱吗，尤其是如果你的财务状况发生了变化?

下面，我将介绍一下杂货预算是什么样子的，如何坚持下去，以及一些完全重新制定杂货预算的方法。

我如何制定一个现实的购物预算?

要想知道你要去哪里，你必须知道你去过哪里。在你做其他事之前回顾一下过去两到三个月的消费找出你每个月通常在杂货上花费的大概平均值，特别注意如果你的城市处于封锁状态，你的支出是如何变化的。

如果你是一个模拟型的人，你可以通过过去几个月的信用卡或借记卡对账单来找到这个平均值。如果你是一个技术迷，有大量的应用程序(包括Mint、Clarity Money和Charlie，我最喜欢的一个)可以连接到你的银行账户，用美观的视觉效果分析你的历史消费。

当你这样做的时候，试着衡量一下你在食品杂货上的花费与其他花费的比例。你一个月花在杂货上的钱占总支出的百分比是多少?它比你花在娱乐上的钱多还是少?你会根据自己的心情把钱花在外卖上吗?这些钱会被用来充实你的购物清单吗?

随意、冲动地去杂货店购物是预算的最大敌人，所以下定决心每10天或14天去一次正式的杂货店购物。接下来，你要拿出计算器，计算出你每月在杂货上的平均花费，并将其分配给未来的旅行。

假设你通常在杂货上花费400美元，你决定每10天跑一次——所以，大约每个月跑3次。400美元除以3大约是134美元，这是你每次去商店购物的新预算。

你可以坚持这个预算，或者你可以挑战自己，把月平均支出降低10-20%，看看它能给你带来什么。下个月你可以尝试并重新调整。如果你在看这个新的预算，“这个数字不可能对我有用”，现在是最好的时候拨弄一下你每月的账单，腾出空间．

你有没有查看过你所有的随机订阅，并取消了无用的订阅?既然现在允许你暂停联邦学生贷款，你暂停了吗推迟到10月1日付款吗?由于疫情困难，您能否要求您的银行或信用卡公司在一段时间内免除利息费用或月供?

如果你像我们很多人一样，最近发现自己的收入减少了或暂停了，那么你的杂货预算游戏当然会改变。如果你有存款，你会在每次旅行前从你的存款中“支付”自己的杂货预算，几乎就像你在给自己发薪水一样。你可以用你的新杂货预算数字来看看你的储蓄能满足未来几个月的杂货资金。

你可能需要更加努力地削减上面提到的开支来建立一个杂货预算。别小看了不可思议的帮助低收入的资源比如政府援助，免费的善意餐，以及社区的食物银行。

绝对值得一看你所在州的收入资格要求-联邦补充营养援助计划，为低收入家庭购买食品杂货提供经济援助。在新冠肺炎疫情之前，申请流程很繁琐，包括面试和收入损失证明，但许多州的政策变得更加严格灵活、膨胀自从大流行爆发以来。

利用所有这些途径，给自己尽可能多的购物空间。

好了，这是我的购物预算。现在，我该怎么花呢?

总是建立购物清单之前你去了商店或者在网上订购，想想什么听起来是值得的——不仅是为了你的钱，也是为了你的时间和精力。有些人可能会买生肉，这样他们就可以自己动手做了肉丸；有些人工作日晚上过得很辛苦，宁愿花钱买快餐或冷冻食品。注意你的杂货预算并不意味着你必须成为顶级厨师。

把你的购物支出分为两类:新鲜的东西和几乎永远的主食。你可以查看我们的建议在你的厨房里储备一些基本的食物在大流行期间。既然我们限制了去商店的次数，别忘了买新鲜的食品这对你来说是最持久的。

午餐总是好的，如果你有的话配料和一个烤红薯储备。

照片由Chelsea Kyle拍摄，食物造型由Kat Boytsova拍摄

但不要随便买食材。我喜欢想想我这一周的备餐工作:我怎样才能预先选择早餐，午餐，不可避免的第二顿午餐/点心(老实说)，晚餐,甜点吗?通常，我不太关心早餐、午餐或零食的多样性，因为在这些时间里我处于工作模式，只需要大口咀嚼。我可以节省金钱和时间做同样的东西。

但到了吃晚餐和甜点的时候，我通常已经准备好接受刺激和分散注意力了。因此，在我的预算中，我会为更多的选择留出空间，更关心买那些满足我的渴望、听起来有趣的东西，或者是我真正兴奋地想要尝试的东西。

这…太多了。我怎么才能保证下个月我不会放弃这些呢?

这就是我们改变财务失败心态的地方。你的杂货预算不是一个行军命令;这不是一件你能赢就能输的事。这是一个持续的实验，这意味着你将不断地尝试，学习，并为下一次重新调整。

也就是说，我们不妨在实验的时候找点乐子。

首先，买一个免费的应用程序，在你去购物之前列出你的购物清单——现在，这些应用程序会根据网上的故事反映最新的价格。OutOfMilk而且Mealime是粉丝的最爱，可以帮你整理购物清单。与AnyList，你可以保存并与家人和朋友分享你的购物清单。

当你在商店的时候，你可以使用一个应用程序，比如总+来准确记录你花了多少钱作为你去购物．这样，在你去收银台之前，你就知道了你的预算总额——无论你是否达到了预算，回头太尴尬了。对我来说，这就像是一个“超市扫货”的挑战:我如何才能在预算范围内完成我的购物清单?(大家都知道，我曾经在乔氏超市(Trader Joe’s)里跑来跑去，手里拿着手机，带着狂躁的微笑挑选和更换商品。)

我喜欢用一张借记卡或信用卡去杂货店购物，所以追踪我的购物支出非常容易。我给我的钱包起了个有趣的名字，比如“直出优惠券”(Straight Outta coupon)，给它贴上标签，贴在上面提醒自己它的用途，我只在每两个月购物的时候把它放进钱包里。

对于我的朋友们，或者任何真正担心最后一刻购物诱惑的人，你可以走现金信封的路线。每个月，在一个信封里填上你购物预算的现金，只带这个信封去商店。这就是所谓的“智取自己”——甚至在这个月结束的时候，你还会有一笔额外的钱。