图片中可能含有意大利面和面条
照片由Alex Lau,食物造型由Andy Baraghani

在家吃午餐的33个简单点子

快速午餐,不重复。

现在,午餐要便宜,简单,让人安心。这是一种在冰箱里的新鲜食物变质之前把它们用完的方法,也是一种让食品储藏室的主食看起来更有趣的方法。

如果你在家里,你可以选择稍微高级一点的组件,甚至利用办公室微波炉以外的热源。(如果你曾经想要真正投入你的烤奶酪游戏,现在可能是时候了。)如果你已经习惯了,考虑一下这33个快速简单的午餐点子,它们比一盒普通的酸奶更有趣。

鸡蛋

鸡蛋在冰箱里可以保存很长时间,所以我们身边似乎总有一些鸡蛋。你可以随心所欲鸡蛋三明治。你可以试试无数种不同的煎蛋饼根据剩饭剩菜的情况,或练习煎蛋卷动作。你可以折叠煮鸡蛋或蒸鸡蛋放入捣碎的羊乳酪中,放在面饼上。你可以菠菜炒蛋智利紧缩和萨尔萨舞。

让午餐感觉鸡蛋特别(抱歉)荷兰婴儿-只需要10分钟的积极工作。对你的烤羽衣甘蓝鸡蛋再撒一点姜黄。或者把它们放在辣的塔可

鸡蛋是其中必不可少的成分加蔬菜的意大利面,太。我们猜我们不是唯一渴望大碗意大利面的人。

三明治

能多益烤芝士酥脆、柔软、温暖,咸与甜恰到好处。

照片由切尔西凯尔,食物造型由奥利维亚麦克安德森

如果你正在寻找简单的午餐点子,烤奶酪就在这里。但你也可以这么做加入软炒蛋。你一定要考虑一下gochujang如果你冰箱里有的话。或腊肠和泡菜。或者樱桃辣椒或泡菜。经验丰富的梅奥。格鲁耶尔干酪和焦糖洋葱。西红柿,一旦他们是好的。如果你真的想在没人注意的情况下吃午饭,总有能多益烤奶酪

炸玉米饼

用不粘锅煎你手边的任何蔬菜或豆类,然后放入鸡蛋炒。如果你想要奶酪,可以加奶酪。转移到玉米饼上(我喜欢直接在煤气炉上加热玉米饼,但一定要小心!),上面放上辣酱和/或萨尔萨。注意:在加入鸡蛋之前,你可能想要从煎锅中取出任何蔬菜,如羽衣甘蓝或菠菜,并压出任何液体,以避免玉米卷湿透。

把昨晚的剩菜切成小块。煮熟的鸡肉,烤鲑鱼,烤西兰花,几乎所有你能吃到的东西,只要不是汤。把它们加热,包在热的玉米饼里,如果有的话,上面放上切碎的香菜,如果你喜欢的话,放上辣酱。

烤面包

在家工作是疯狂的时候,你可以在吐司上吃一个敞开的三明治(如果你喜欢,也可以吃米饼干)。抹上一层鹰嘴豆泥、黄油或素食黄油(我们喜欢)这一个),或者牛油果。这是奶油层。然后,加入你有的蔬菜:切碎的腌菜,剩下的烤蔬菜,一堆菠菜,随便什么。有时我在上面放一个碎鸡蛋或一点熏鱼。最后一步是撒上盐、红辣椒片、辣酱或烤过的种子。或者把这些都拿出来,放在烤的或蒸的上面红薯

杏仁黄油,但更好。

照片由Alex Lau,食物造型由Rebecca Jurkevich

权力黄油。我们还需要多说吗?我们会的。把它涂在吐司上,然后吃。或者在上面放上切片水果、椰子片甚至培根。

不知道怎么吃鱼罐头?吐司是你的朋友。试试牛油果泥配烟熏辣椒粉和烟熏鱼吐司。或者在蛋黄酱中加入一些烟熏辣椒粉,挤些柠檬和切碎的大蒜。涂在烤面包上,上面放上鱼罐头,如果你有罐子,可以放一些碎橄榄,再加一点油。

豆类和蔬菜

就在你醒来的时候,甚至在你刷牙之前,粘上一磅干豆子——不需要浸泡,我们保证!加入一个大致切碎的洋葱,几瓣蒜,一两枝迷迭香或百里香,一撒红辣椒片(或者整个巴西辣椒,如果你身边有的话),一大撮盐,和一大勺橄榄油。盖上水,烧开,然后转小火,盖上盖子煮到午餐时间。最后几分钟加入一把撕裂的羽衣甘蓝,使其在肉汤中枯萎。如果你感觉很奢华,可以在上面放一个煎蛋。

鹰嘴豆泥碗

鹰嘴豆泥不只是蘸着吃。

照片由约瑟夫·德·里奥,食物造型由安娜·斯托克韦尔

涂抹鹰嘴豆泥(自制的storebought)放在盘子里。上面有东西。哦,你想要食谱?manbetx苹果下载我们可以吃这一个一周的每一天。但也可以,或者任何种类的豆子,或者只是一撮额外的芝麻酱或橄榄油,或者撒上一些漆树或任何绿色的东西。

纹碗

我们喜欢提前做一点准备,让午餐时间的组装工作变得简单,但如果你不介意在一天的工作中做一点烹饪,那就去做吧。首先,做一大批藜麦小麦或其他谷物。如果你不准备吃的话,把煮熟的谷物存放在冰箱里。至于配料,可以考虑多种质地和口味的混合,包括脆的生的和更结实的熟的,比如烤的或蒸的红薯或胡萝卜,或者只是一罐沥干的豆子。是的,你可以在这里重新利用你的剩菜,然后把整个东西加热。上面放一个煎蛋或煮了7分钟的鸡蛋,或者一勺豆腐。然后装饰,装饰,装饰。草本植物。做酥脆的青葱或切碎的花生或芝麻。做一些发酵的东西,比如泡菜、泡菜或德国泡菜。做菲达干酪、帕尔姆干酪或科吉塔鸡尾酒。 Do sauce (绿色的酱,辣酱;哈里撒,芝麻酱;辣的芝麻酱莎莎,辣椒+梅奥,天天酸奶酱花生酱酱,你懂的。)

任何可以作为谷物碗的东西也可以是面条碗,尽管你可能想先在面条上涂上酱汁。我们非常喜欢拉面,您试过吗这些?)姜葱酱虽然我们吃东西是出了名的芝麻面条一连好几天。

爆米花的碗

来看看你这辈子最好吃的自制爆米花。

照片由切尔西凯尔,食物造型由艾米丽约翰逊

我们不能保证它会让你整个下午都感觉很好,但是,是的,你可以在家做电影院式的爆米花午餐吃一碗。有时这就是你需要做的。