照片的瓶子和罐苏打水在大理石台面。
图片和道具造型由约瑟夫·德·里奥

苏打水又回来了,而且比以前更好

四个现代汽水品牌正在重塑软饮料的面貌——无论你是直接喝还是把它们变成鸡尾酒。

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这是我在杂货店购物中最放纵的尝试——甚至比一次专门的旅行还要放纵冰淇淋-在我家被称为有趣的贝弗跑。概念很简单:在Fun Bev Run中,你径直走向冷柜,扫描标签,寻找新的或令人兴奋的东西(如果是玻璃瓶装的,可以加分),然后去柜台,每人至少带两瓶Fun Bev。你不买口香糖,薯片,或者肥皂.你在那里是因为你渴了,水听起来很无趣。你买了比你认为需要的更多的饮料,只是为了比较、探索,也是因为你想这么做。它非常奢华,同时还能温和补水。

今年夏天,我的趣味贝弗长跑主要是苏打水。过去几年我一直在尝试最新的创新产品苏打水而且康普茶在美国,这些天在我们当地市场的冷柜里最有趣的东西是冒泡的、加糖的、味道鲜明的苏打水,尽管它的含糖量从来没有接近它们的祖先所特有的每份40克糖。尤其值得一提的是,新加入的咖啡既大胆又成熟,既复杂又有趣,既适合单独饮用,也适合作为鸡尾酒的一部分。以下是最近Fun Bev Runs推出的四个出色的苏打水品牌,它们为软饮料领域带来了新的东西,以及每种饮料的顶级口味以及如何最好地喝下它们。

美国联合汽水公司

在启动美国苏打水今年5月,可口可乐首席执行官玛丽莎·祖潘打算利用人们对苏打水的怀旧情结,并通过提供“从熟悉到意想不到和惊喜的一系列口味”来给它带来现代气息。多样化的包装兑现了这一承诺,有12种选择(烤椰子、梨接木花和樱桃汽水等),装在别致的哑光罐里,我宁愿把它作为我公寓里的装饰,也不愿用它来喝酒。苏打水本身是甜的,糖果色的,味道大胆,总是有一点变化;在盲品测试中,你不可避免地只能猜对一半,但例如,年轻芒果口味中的少量西番莲果会让你完全猜不出它的味道。我最喜欢的是黑莓果酱,真的适意的而不是多汁,充满浓缩浆果味,你会发现在灌装。

使用联合苏打水作为搅拌器是产品的自然下一步;事实上,据Zupan说,“人们试过罐头后对我说的第一件事就是,‘哦,我要放伏特加在那。’”该品牌已经发布了一些推荐的鸡尾酒配方,但罂粟味和严重的甜味意味着你真的只需要添加一种酒精就可以了。manbetx苹果下载我混合mezcal用我的一罐额外的桃子(闻起来像桃子环糖,吃起来像花香日落)作为一种沙滩上的两种成分的酒。

美国联合苏打水12装

的使命宣言就是创造一种新的调酒器——平衡、自然、不太甜——直接喝和加酒一样令人满意。迷你罐甚至在标签上都这么写。这五种选择都是以果汁为基础的,但不是多汁的,如果有添加糖的话,也有有限的添加糖(而且总是以龙舌兰的形式)。Avec苏打水口味温和,略带成人味,如果你喜欢更醇厚的苏打水和明显不甜的鸡尾酒,它是联合苏打水的一个很好的衬托。

所有的Avec口味都有一些东西可以提供,但有些比其他的更通用。芙蓉石榴有点重(而且颜色深得惊人);它想要用酒精或其他更轻的Avec来切,比如酸橙柚子。柚子超级让人满足,有一种浓缩的苦味pamplemousse Le Croix缺乏。最令人愉快的是jalapeño血橙,一个人喝的时候有一种很好的热感,就像减了酒一样michelada当与啤酒混合时。这是那种我会在公园里直接从罐头里拿出来喝的东西,或者带着去烧烤,以给我所有的朋友留下深刻印象的东西——不管他们是否喝酒。

Avec采样器15包

Casamara俱乐部

Casamara俱乐部制作了他们所谓的“阿马罗俱乐部苏打水”,这是一系列四种碳酸植物饮料,口味名称为Capo和Onda,成分为鼠尾草、大茴香、杜松子和大黄根。作为意大利面条汽水的爱好者(和好的设计),我希望这些漂亮的瓶子正合我的胃口,我没有失望;不过卡萨马拉的味道更轻,糖浆味也更少圣佩莱格里诺干酪在美国,每一种汽水喝起来都非常像amaro spritz,只是不含酒精。

根据你喜欢的苦味类型,卡萨马拉俱乐部也有适合你的口味。也许不出意料,我的首选是色拉汤,它是用意大利通心粉和肉桂制成的,是一堆色拉汤中颜色最深、温度最高的。在Casamara Club苏打水里加盐感觉有点无关紧要,但这并没有阻止我的fiancé和我尝试;他喜欢淡而带花香的卡波(Capo)加杜松子酒和柠檬汁,而我则喜欢加了一点金巴利(Campari)的Sera,因为它的甜味仍属于苦橙家族。这是夏日夜晚最完美的饮品,也是全年冰箱里放12包的理由之一。

卡萨马拉俱乐部变种案件12包

Poppi

最近几个月,一些“健康”苏打水品牌上市了,我认为这是一个几乎毫无意义的饮料类别。但追求有趣的贝弗意味着偶尔忽略白眼的说法,以便得出自己的结论,而在这种情况下Poppi我很高兴我这么做了。是的,Poppi罐头吹嘘“肠道健康”,并将其内容物标记为“益生元”,但据我所知,唯一使该品牌有别于其他非健康苏打水的成分是苹果醋。一点ACV(加上水、果汁、蔗糖和甜叶菊)能像Poppi网站上所说的那样“提高免疫力”和“改善肤色”吗?我不是营养学家,但我绝对不会同意的,哥们。然而,如果你决定喝苏打水是因为你想喝苏打水(在我看来,这是喝苏打水的唯一原因),而不是因为可疑的健康原因,Poppi是一个明智而美味的选择。

Poppi有蓝莓和覆盆子玫瑰等七种水果口味,但最突出的是味道浓烈的姜酸橙。我想是因为加入了醋——它补充了这种味道,而不是混淆了它——这是我最近喝过的最好的姜汽水。United soda和Avec都有姜味饮料可选,但都没有Poppi那么有激情,它让我喜欢单独喝ginger-beer-based鸡尾酒

Poppi品种12包