小板是为家庭和孩子们烹万博官网饪美味菜肴的地方。这篇文章是关于教你的孩子自己做午餐的四篇系列文章中的第二篇。阅读第一部分，三个,四个在这里．
你有你冰箱上的图表．你已经为一顿均衡的午餐制定了基本规则。你的孩子在船上。哈!现在一切都很完美了，对吧?好吧，也许不是很完美。每个家庭都有不同的习惯，想办法让孩子们自己做午餐，可能需要一点尝试和错误。本周，我们将详细介绍这个新系统的实施。
计划一周
在你去杂货店购物之前，和你的孩子讨论一下可能性，决定一个你可以提前做的锚菜，他们可以在一周内尝试，比如一锅素面。你的孩子对香蒜沙司有兴趣吗?要么拿起配料这个超级简单的版本，或者在你的清单中加入一盒准备好的香蒜沙司。想想午餐里还会有什么，比如bocconcini或圣女果。也许花生酱是你女儿的果酱。买一罐，或者买一些配料这是适合孩子的食谱．(如果你孩子的学校没有坚果，可以用防晒霜代替。)加入一些脆脆的蔬菜，比如胡萝卜、豌豆或黄瓜。对喜欢意大利面沙拉的孩子也适用同样的概念，加奶油醋汁或这个超级简单的柠檬醋汁．
预煮工作
如果你以前从来没有和你的孩子一起做饭，我上面提到的香蒜沙司和花生酱是完美的跳板——它们甚至都不需要用刀。周日，拿出量勺和量杯，演示如何准确测量。(专业提示:如果你在做花生酱，在加入花生酱之前，在量杯上喷上不粘剂，它会直接滑出来。)一旦你测量了第一种原料，把工具交给你的孩子，让他们做剩下的。就这样，他们开始学做饭了!让他们帮你准备面条——一大锅沸水对他们自己来说可能有点多，但他们可以学习如何使用炉子，如何安全地搅拌，以及如何判断意大利面什么时候准备好了。
预包装，还是不预包装
这就是你的家庭(甚至你的孩子)的偏好真正发挥作用的地方。如果你非常有条理，而且周日有时间——再加上足够的储存容器——你可以预先准备一周的午餐。让你的孩子舀半杯意大利面到单独的容器里(他们可以先用一点橄榄油搅拌，以防粘在上面)。帮助他们修剪胡萝卜或糖脆豌豆，并打包几份。另一方面，如果你有点疲惫(像我一样)，你可能更喜欢让你的孩子每天准备午餐。在前一天晚上做好，因为早上的准备和打包往往会让每个人都迟到。
计划者和拖延者都可以做的一件事是:你从超市一回家，就让孩子们把你买的那些能上架的午餐食材分给你，比如椒盐脆饼、薄脆饼干或干果。这将适用于图表中“谷物和零食”部分的任何条目。现在你可以少担心一件事了，那就是打包午餐的时间。
