沙拉酱

太好了!

• 匿名

• 1/5/2023

我是对这个食谱感到失望的厨师之一。虽然我喜欢新鲜的味道，但对我来说，洋葱和大蒜的味道太重了(我喜欢这两种味道)，而且水太稀，不能粘在沙拉里的蔬菜上。我读过一些评论，建议用盐末增稠，但我尽量不吃面粉，所以这对我不起作用。我试着加了更多的蛋黄酱，酪乳粉，让它静置一夜。

• mfoarde

• 圣保罗，明尼苏达州

• 4/6/2019

他们不卖牧场酱，所以我没有什么可比较的，但我绝对喜欢它!我的亲戚也很喜欢，求我给他们做。

• Mathanja

• 荷兰

• 4/5/2019

我一直在做调味料，把我最喜欢的牧场调味料配方放错地方了。因为我有一段时间没有做牧场了，所以我找到了这个食谱并尝试了一下。这并不令人印象深刻。质地和稠度都不好。许多看过它的人也发表了评论。万博官网Epicurious网站多年来一直在变化，我没有找到很多让我开心的食谱。manbetx苹果下载当你在搜索特定信息时，广告和弹出窗口会让你心烦意乱。不幸的是，对于康泰纳仕来说，我不再把它作为朋友们的最爱。

• erminator

• 旧金山，加州

• 1/2/2019

这和我妈妈做的很像，韭菜和欧芹加1/4以上的白胡椒粉，增加一点热量。

• 食物的侦探

• 美国

• 10/13/2018

我找不到白脱牛奶，所以就用纯希腊酸奶代替，用一点牛奶稀释，但保持相对粘稠的稠度，这样就不会像其他人那样出现“太稀”的问题。我还把大蒜和洋葱放在大蒜压榨机里，这比用臼和杵容易多了。如果在冰箱里放一晚上，这种调料的味道会更好。下次我会少放一点莳萝——虽然莳萝很好吃，但它让调味汁尝起来更像莳萝，而不是牧场的。

• 匿名

• 加拿大多伦多

• 8/8/2018

我读了别人留下的评论，决定只用大蒜粉和干洋葱代替。我没有酪乳，所以我用了几汤匙米酒醋，加了大约1/4杯新鲜磨碎的帕尔马干酪。我确实用了新鲜的欧芹、香葱和莳萝。现在，我不得不承认，我已经有20年没吃牧场酱了，但我最后吃的这种酱非常好吃。我喜欢用它做两份大沙拉，我丈夫把它用作布法罗鸡翅三明治的酱汁。Yum !(请注意，在提交我的评论之前，我被迫进行评级，所以我用3把叉子来评论我的食谱版本。我向那些认为改良食谱不应该得到评价的纯粹主义者道歉。)manbetx苹果下载

• 匿名

• 诺福克，马萨诸塞州，美国

• 6/3/2018

根据我11岁孩子的要求做了这个食谱。省略洋葱，香葱可以增加足够的辣味!

• syscooks

• 旧金山

• 6/1/2017

这个食谱中缺少最重要的配料——咸饼干。没有盐粉，这种敷料就不会正确地凝固和变稠。甚至不要尝试用任何其他东西作为增稠剂。听我的，其他办法都没用。坦率地说，干香草比新鲜香草味道好得多。如果你有脱水的洋葱和大蒜片，就用它们吧!它们能让味道更浓。把它们和盐一起磨碎。凡事都有时间、地点和目的。小心那小茴香。 If you use the amount called for it will overpower everything else. This recipe took a lot of tweaking and a few tries to arrive at a satisfactory outcome. I finally came up with a ranch dressing that was even better than the packaged, but it took a total rewrite of this recipe.

• worldbeat

• 奥克兰

• 8/16/2016

一些评论家说它太薄了。解决办法是在混合物中加入粉末状的咸饼干。在看到隐谷牧场干粉口味的仿制配方后，我已经做了好几年了。

• dmasterman

• 奎纳尔特,佤邦

• 8/15/2016

今晚是我的孩子们帮忙做的。结果非常好。把它放在一个梅森罐里，他们可以摇晃，这对他们来说也很有趣。

• JunkyardMermaid

• Kelseyville,

• 6/22/2015

虽然我只用了干香草、大蒜和洋葱粉，但它的味道比包皮的要新鲜得多。在我看来，一致性刚刚好。

• saralj

• 圣何塞，加州

• 3/9/2015

我从Epicurious网站得到的效果总是很好，但这个就不一样了。万博官网写得不太好，虽然我想给它打2或3分，但我没能做到。首先，它太薄了——尽管一夜之间它确实变稠了，而且大蒜味太重了——我通常喜欢用大蒜。我讨厌用我花园里的新鲜草药来浪费它!该怎么办?我加了一些新鲜磨碎的帕尔马干酪。我加了一些prev。制作了油醋调料——橄榄油和菜籽油、红酒和香醋、第戎芥末、s & p。我还加了一些鲜榨柠檬汁。

• SusanOd

• 圣达菲，新墨西哥州

• 10/1/2014

美味，质地好!我用了神奇子弹，把所有的原料都扔进去，搅拌30秒。中提琴!

• sheriberry66

• 凤凰城,阿兹

• 5/31/2014

尝起来太像蛋黄酱了，而且很薄很稀。

• ecperng

• 旧金山，加州

• 3/7/2014