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照片由Chelsea Kyle,道具造型由Beatrice Chastka,食物造型由Kat Boytsova

和孩子们一起制作3种简单的万圣节礼物

对于一个他们永远不会忘记的万圣节派对来说,这些骷髅饼干、吸血鬼苹果尖牙、布朗尼蜘蛛配上巧克力火锅和各种诡异的蘸糖。

万圣节绝对不缺含糖食品,这是肯定的。但是如果你想让你的万圣节食物更上一层台阶,或者想和你的孩子们一起做一个完美的周末项目,那就做这些节日装饰的骷髅饼干、布朗尼蜘蛛和吸血鬼苹果零食吧。它们可以被扔在午餐盒里作为一种特殊的款待,也可以在学校的万圣节庆祝活动中提供,或者——这里是最好的部分——蘸着吃熔融巧克力酱孩子们喜欢的奶酪火锅派对。以下是如何制作你见过的最可爱的万圣节零食(如果我们自己这么说的话):

谁说姜饼人是圣诞节才有的?给它们涂上一点诡异的糖霜,它们就可以参加万圣节派对了。

照片由Chelsea Kyle,道具造型由Beatrice Chastka,食物造型由Kat Boytsova

如何制作骷髅饼干

今年早点把姜饼人饼干切割机从你的圣诞储物盒里拿出来。你可以用它们把商店买的或自制的东西切下来巧克力糖饼干或酥饼面团.然后,用糖粉和水做一层厚厚的糖霜,在饼干上画出骷髅。为了更精确的线条,你可以使用2号管尖插入糕点袋。但是,如果你没有,也不用担心——你可以直接在你的糕点袋或塑料袋上切一个非常小的洞,在上面画出细纹。嘿,如果你发现自己有一些乱七八糟的骷髅,也不要担心。越乱越可怕(或者类似的!)。这一切都是为了获得乐趣。

你需要:
  • 巧克力糖曲奇饼
  • 姜饼人
  • 3杯糖粉
  • 3汤匙水或牛奶
  • 1个糕点袋
  • 2号管头(可选)
  • 牙签
  • 棉签
照片由Chelsea Kyle,道具造型由Beatrice Chastka,食物造型由Kat Boytsova
产品说明:
  1. 将面团擀成1/4英寸厚的圆形,用姜饼人形切饼刀切出饼干。根据食谱说明烘烤饼干。冷却至室温。
  2. 将3杯糖粉和3汤匙水或牛奶混合,直到没有结块。你想让糖霜像厚厚的奶油一样粘稠;如果太稠,一茶匙加更多的水,如果太松,一汤匙加更多的糖粉,直到达到所需的稠度。将糖霜转移到带有2号滚边尖的糕点袋中(如果使用);或者,在糕点袋或塑料袋上开一个小口。
  3. 为了装饰饼干,在一只手臂的底部画上两个点,在同一只手臂的顶端画上两个点。用糖霜画一条足够长的线,把中间的四个点连起来。你已经做了你的第一根骨架!现在,重复另一只手臂和两条腿。
  4. 对于头骨,管一个圆的轮廓和3个小圆在它的眼睛和鼻子。填入剩余的空隙,为头骨上色。你可以用牙签把糖霜推来推去。如果你不小心填得太多,眼睛和鼻子消失了,别担心!只要用棉签创造一个新的。现在用管子在头骨底部的外侧画出3个点或线来制作牙齿。
  5. 最后,画三条稍微弯曲的线作为胸腔,在髋骨下面画一条粗线。在中间用一条水平线把四个连接起来。在食用前,让你的骨架在室温下干燥一夜或几个小时。

多亏了棉花糖吸血鬼的尖牙,用苹果、坚果或种子黄油做的简单零食变成了可怕的万圣节大餐。

照片由Chelsea Kyle,道具造型由Beatrice Chastka,食物造型由Kat Boytsova

如何制作苹果吸血鬼牙齿

经典的健康零食,苹果和花生酱,在万圣节。把苹果切成楔形,中间挖出来,做成嘴巴。然后用你自己选择的坚果或种子黄油把棉花糖的尖牙粘在苹果嘴上。(如果你想避免潜在的过敏原,葵花籽或大豆黄油都是不错的选择!)Voilà-a恐怖的吸血鬼治疗。以下是如何做到这一点:

在每个苹果楔的中间雕刻一个嘴形的椭圆形,里面填上坚果或种子黄油和棉花糖尖。

照片由切尔西·凯尔拍摄,道具造型由Beatrice Chastka制作,食物造型由Beatrice Chastka制作
你需要:
  • 红苹果
  • 坚果,葵花籽,或豆油,你的选择
  • 迷你棉花糖
  • 大的棉花糖
  • 半个柠檬
  • 一大碗水
  • 厨师的刀
  • 抹刀或黄油刀
  • 糖粉
照片由Chelsea Kyle,道具造型由Beatrice Chastka,食物造型由Kat Boytsova
产品说明:
  1. 把半个柠檬挤进一大碗水里,然后把整个半个柠檬扔进去。这样可以防止苹果变黄。
  2. 把苹果切成两半,然后每一半纵向切成三个楔形。把每一片的核心都切下来。
  3. 把皮朝上的楔子放在上面,从每个楔子的中间雕刻一个嘴形的椭圆形(如上图所示),注意不要切得太深,因为你想让顶部和底部保持完整。把吃完的每口都倒入柠檬水中。
  4. 当你有足够多的吸血鬼嘴时,把它们从水里拿出来。用黄油刀把坚果黄油或向日葵黄油填满每个雕刻的空间。
  5. 把一个大棉花糖切成两半,然后按对角线把每一半切成两半。这些就是吸血鬼的牙齿。制作足够的牙齿,每张嘴有两个尖牙。如果你的刀开始粘在棉花糖上,你可以撒上一些糖粉。
  6. 在嘴里放两个迷你棉花糖,把它们粘在坚果酱里。接下来,放入两个棉花糖尖牙,在迷你棉花糖牙的两侧各一个。最后,在坚果酱中再放两个迷你棉花糖,一端一个。

商店里买的布朗尼和椒盐卷饼是最简单——也是最可怕的万圣节蜘蛛零食。

照片由Chelsea Kyle,道具造型由Beatrice Chastka,食物造型由Kat Boytsova

如何制作布朗尼蜘蛛

多亏了从商店买来的食材,这些布朗尼蜘蛛在几分钟内就做好了。使用包装好的迷你布朗尼、椒盐卷饼和糖霜来制作咸甜口味的蛋糕。当然,如果你想要超越和使用你的最喜欢的布朗尼食谱在迷你松饼罐里烤10-12分钟即可。

你需要:
  • 圆形迷你布朗尼
  • 小椒盐卷饼
  • 半杯糖粉
  • 1茶匙水或牛奶
  • 厨师的刀
  • 牙签
照片由Chelsea Kyle,道具造型由Beatrice Chastka,食物造型由Kat Boytsova
产品说明:
  1. 如果你自己做布朗尼蛋糕在迷你松饼罐里烤大约10-12分钟,因为它们很小,比普通的布朗尼烤得快得多。让它们完全冷却后再装饰。
  2. 将糖粉与水或牛奶混合,直到没有结块为止。你希望糖霜非常厚,但不是块状的:如果太厚了,用茶匙加入更多的液体,如果太松了,用汤匙加入更多的糖粉,直到达到你想要的稠度。
  3. 用刀从椒盐脆饼上切下圆形的裂片,这样你就得到了上面照片中弯曲的小块。每个迷你布朗尼需要6块——它们是蜘蛛腿。
  4. 把迷你布朗尼翻过来,用手指把椒盐卷饼片压在上面,做出蜘蛛腿的形状。
  5. 用一根牙签,用两个小点的糖霜在布朗尼的中间,蜘蛛腿之间,画出两个眼睛。

巧克力火锅配骷髅饼干、吸血鬼苹果尖牙、蜘蛛布朗尼、软糖蠕虫、香蕉幽灵和其他节日零食。

照片由Chelsea Kyle,道具造型由Beatrice Chastka,食物造型由Kat Boytsova

如何用零食做奶酪火锅

所有这些甜点都可以蘸着巧克力火锅来参加万圣节派对。只需按照说明制作即可这个巧克力火锅食谱.然后把巧克力倒进一个火锅锅里,把各种各样的蘸料——骷髅饼干、吸血鬼苹果尖牙、蜘蛛布朗尼、软糖蠕虫、香蕉幽灵和其他节日食物——放在旁边的浅盘中。让孩子们用奶酪串戳糖果,然后蘸着巧克力吃。