古巴三明治直接受到cubanos在拉丁美洲自助餐厅，加塞斯贸易公司菜单上的古巴三明治是我把小哈瓦那的美食之一带到费城的方式。这花了些时间，因为古巴面包的基本成分在迈阿密以外的地方是吃不到的，但我们找到了一家按照古巴合法食谱制作的面包店，让我们点餐。其他所有食材都是自制的，从烤猪肉、腌火腿到泡菜和芥末。要想在家里做古巴菜，请按照食谱制作绝对关键的原料:腌制的、湿润的、味道浓郁的烤猪肉。(注:计划几个小时的腌制时间;这样你就有足够的猪肉来做第二轮三明治或下一餐的主食了。)这是仅次于真正的好东西潘cubano买一些酥脆的面包卷，质地轻盈。挑选一些最优质的国产火腿，加上第戎芥末、瑞士奶酪和莳萝泡菜，你就会有一份美味的三明治。
