Monte Cristo With Apple-Hatch智利果酱配方|美食家万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

20分钟
总时间

50分钟

除了经典的火腿和奶酪搭配，基督山三明治通常还有一些甜的元素，比如筛在上面的糖粉，或者在旁边蘸着覆盆子果酱。在这个版本中，你会把青苹果和罐装青椒煮成甜辣的果盘，涂在面包上;这个食谱的产量大约是一杯果酱，所以你可以用剩下的果酱做沙拉酱，酸奶酱，鸡肉或猪肉的釉料，或者奶酪板调味品。

成分

做2个三明治

果酱

1个青苹果，去皮，去核，切成半英寸的小块

1 jalapeño，排骨和种子去除了，切碎

1 4盎司。切丁的哈奇青椒或其他温和的青椒可以吗

3汤匙。砂糖

3汤匙。苹果醋

¼tsp。粗盐

三明治

3个大鸡蛋

2汤匙。牛奶

少量粗盐

4片结实的白面包

4盎司白切达干酪或瑞士干酪，磨碎，或4片薄片

4片火腿

2汤匙。无盐黄油

1汤匙。橄榄油

步骤1
制作果酱，将苹果，jalapeño，辣椒，糖，醋，盐和3汤匙混合。将水倒入小炖锅或锅中，用中高火烧开，然后调至中低。小火慢炖，时不时搅拌一下，直到大部分液体煮熟，苹果变软，大约需要25到30分钟。继续煮，经常搅拌，用木勺或土豆捣碎器捣碎苹果，直到苹果完全碎，混合物变稠，5到7分钟。关火。
步骤2
在一个宽的，低的盘子里，混合鸡蛋，牛奶和一小撮粗盐。搅拌至完全混合，然后备用。
步骤3
为了组装三明治，在四片面包上都涂上一大勺果酱。在两片上，铺上一半磨碎的奶酪(或一片)，两片火腿，然后是剩下的奶酪。上面放上其他的面包片。把每个三明治稍微压缩一下。
步骤4
一次做一个，把组装好的三明治放在有打散鸡蛋的盘子里。让面包浸泡在鸡蛋中30秒，然后翻转，在另一边重复。对剩下的三明治重复上述步骤，将浸泡过的三明治转移到另一个盘子里。
步骤5
在一个大的不粘锅中用中高火加热黄油和橄榄油，直到融化。添加三明治;每面煮2-3分钟，稍微往下压，直到焦黄酥脆。上桌前移到切菜板上切成两半。

登录或订阅
留下评价或评论

你怎么评价基督山配苹果哈奇智利果酱?

留下评论

回到顶部

很棒的食谱，尽管我作弊了，用了我圣诞节收到的PRiMO Hatch智利龙舌兰蜜汁(查看yayprimo.com)。吃完了一些剩下的火腿，这顿饭真是太棒了。我肯定会再做一遍这个食谱，可能是在这周，因为我有很多剩下的火腿!当我的PRiMO哈奇智利龙舌兰蜜饯用完了，我会做哈奇苹果智利果酱。我喜欢任何有哈奇辣椒的东西。
- 简DB
- 科罗拉多州
- 1/1/2022
非常漂亮的转折!我用了酸面包、熟食火腿和切达干酪丝，因为我只有这些。下次我会加大果酱的热度，因为我发现它出奇地温和。不确定是因为罐装辣椒太淡了，还是我不应该在jalapeño上播种。无论如何，我肯定会再来一次。
- mharney
- 纽约长岛
- 4/18/2021
我喜欢我写的果酱食谱。总的来说，这是一个很棒的食谱。我确实喜欢在蛋奶冻中加入更多的牛奶而不是鸡蛋，所以要加两倍的牛奶来减轻鸡蛋混合物的味道——也就是1/4毫升牛奶加3个鸡蛋。我用的是瑞士奶酪(它比切达奶酪更容易融化，美妙的坚果味是火腿的绝佳衬托)，还有几片家烤的整块火腿，它比熟食火腿更有味道。
- jmmaus1329
- 数控
- 4/10/2021
这绝对是美味的，尝起来就像从美味餐厅的早午餐厨房里出来的一样。苹果辣椒酱太棒了。
- belkis
- 4/3/2021
一个关于每个三明治的果酱量的问题——是一片面包一汤匙还是一汤匙分成四份?我实际上还没有尝试过这个食谱，但要问我的问题，有必要给它打分。
- bathwife6211
- 加州
- 3/18/2021
经典的美味和独特的转变，完全适合我，因为我不喜欢蒙特克里斯托，因为它通常伴随着令人腻味的甜味。这样做，它有一个很好的平衡所有的味道(这可能会根据jalapeño的热量水平明显改变)。读到那些只批评其他评论者而没有在自己的帖子中真正谈论食谱的人的所谓评论是令人沮丧的。
- 匿名
- 美国弗吉尼亚州
- 3/4/2021
读到那些没有尝试过这个食谱或改变了方向或成分的人的评论，但他们仍然觉得自己可以在没有尝试过的情况下对原始食谱进行评价，这是非常令人沮丧的。
- 匿名
- 多伦多
- 3/3/2021
这听起来绝对美味!我唯一的改变是2个非种子塞拉诺斯而不是1个种子jalapeño。还有酸面包。
- 佛罗里达州维罗海滩
- 3/3/2021