世界各地的面包房都制作奶油蛋糕汉堡面包。他们也做芝麻面包。还有白面包,全麦面包,还有很多其他的面包。
你可以忽略所有这些。相反,要注意做土豆卷的面包店,我毫不夸张地说,这是唯一值得考虑的面包,当你想要最好的汉堡.
土豆包很软,不硬。他们融合与汉堡并没有成为你在达到肌肉天堂之前必须克服的蓬松障碍。如果出于某种原因,它们被迫坐在那里,这些小圆面包不会像标准的白圆面包那样很快变湿,也不会像一些劣质的小圆面包那样碎成一团。(我一直在这里谈论的是标准的汉堡面包,但既然我们在谈论这个话题,就有必要说:如果你曾经吃过夹着意大利面包卷的汉堡,站起来,走出那个地方,永远不要回头。)
也许你在过去的10年里在互联网上访问过一个食品网站,并且已经知道了这一点马丁土豆卷通常被吹捧为三明治面包的终极.在我们的测试中,我们毫不意外地发现,这种炒作是有道理的。在一次盲尝测试中,我们将马丁的土豆卷与其他五种土豆卷进行了比较,尽管有一些有实力的挑战者,但马丁的土豆卷毫无疑问位居榜首。但如果你找不到他们,没关系——我们做了选出一个亚军。
要了解我们的方法和我们品尝过的汉堡包的完整列表,请滚动到页面底部。首先是排名!
我们最喜欢的汉堡:马丁汉堡
这并不奇怪。自从Shake Shack开始制作他们的汉堡与著名的马丁土豆卷一起,松软松软的面包一直是美食界的宠儿。(如果你问我,这就是Shake Shack汉堡最初出名的原因。)这种面包卷有麦芽味,甜味和咸味很好地平衡了。它的质地接近棉花糖:柔软,但咀嚼和拉扯会让你一口吃得很满意,而不会影响汉堡(或其他三明治馅料)。
买:马丁土豆三明治卷,在Target.com上卖3美元一包8个
非常非常接近的第二:施密特
别误会,我喜欢马丁啤酒。但我刚认识施密特,打算做一段时间的忠诚者。就我个人而言,这些面包——在我们的口味测试中排名第二——无疑是更好的面包。他们有更多的阁楼,马丁的有点更密集,但仍然挤进一个完美的手持交通工具牛肉汉堡,混合汉堡,羊肉汉堡,或者其他你喜欢的汉堡。我还发现这些小圆面包不像马丁的那么有嚼劲,在嘴里停留的时间往往更长。无论如何,无论你选择哪一种方式,你都可以享受一次优质的户外野餐。