如何在整个周末用樱桃做饭

他们现在到处都是。所以做点什么吧!

当你到达农贸市场时,它们就在那里:一堆漂亮的甜樱桃,如此丰富和完美,以至于你忍不住要尽可能多地带回家。

但接下来呢?当然,你生吃的前100个左右是很棒的,但你还能拿这些东西做什么呢?

显然,你要和他们一起做饭。整个周末。

把它们堆在意式烤面包上

因为烤面包。但是,说真的,奶油乳清干酪、甜水果、丰富的橄榄油和一点盐的组合让人上瘾。可以做早餐、早午餐、甜点,也可以三种都吃。

搭配鸭胸肉

如果你想在这个周末把樱桃做成令人惊艳的entrée,没有比鸭胸肉更好的选择了,它是樱桃的经典搭配。樱桃和番茄酱、孜然、酒、醋以及其他一大堆配料一起制成了一种令人上瘾的酱汁。

调一杯鸡尾酒

这款经典威士忌混合了辛辣、深色朗姆酒和新鲜樱桃,在夏天剩下的时间里,这款鸡尾酒很容易制作(也可以即兴表演!)

烤一个完美的派

这个派的秘密武器是什么?杏仁粉。加到面皮里会做出超级嫩滑的烤皮。

准备这道精致(但超级简单)的法式甜点

Clafoutis。是的,听起来很不错。是的,这个名字很难发音。但要让甜酸樱桃提升原本简单的蛋奶沙司的口感并不难,酪乳也增添了一种受欢迎的味道。

做一个浮动

沙士和冰淇淋都是很棒的,但这一大杯的美味让事情更进一步。将樱桃(夏天用新鲜的樱桃代替卢克夏多)与香草冰淇淋、烈性安古斯图拉苦味酒和苏打水混合。