巴黎的夏天意味着沿着锡耶纳河畔散步,去卢浮宫游览,吃巧克力蛋糕、马卡龙,还有一碗一碗的贻贝配松脆的法棍面包。听起来不错,对吧?我们不能给你带来蒙娜丽莎,但我们可以为你提供一个版本的法国,通过一周的清淡美味的法国晚餐。
星期一:尼罗酱沙拉
用清爽、新鲜的尼帕拉索斯沙拉开始新的一周。这道菜混合了三文鱼、辣酱和一些亮紫色的土豆;你可以尝试其他蛋白质或绿色蔬菜,或者保持传统的金枪鱼和鲱鱼。
星期二:贻贝
为了快速享用美味的晚餐,蒸一锅贻贝。在不到20分钟的时间里,你就可以在餐桌上享用晚餐,同样美味,因为它很容易制作。配上aïoli和美味的硬皮法棍,你就搞定了。
周三:烤鸡
用丰盛的鸡肉和大量的春季蔬菜来度过这一周。在这道食谱中,传统的法式炖菜加入了法式奶油
星期四:牛排薯条
这一周几乎是用美味的牛排来庆祝的。这道经典的法国菜很简单,将切好的肉和扎成鞋带的土豆结合在一起。别忘了酱汁,很适合蘸牛排和薯条。
星期五:乳蛋饼
周末度假?把冰箱里的乳蛋饼清理干净,你就可以开始了。加入剩下的烤蔬菜,奶酪丝,甚至烤肉。这款无麸质版本将经典的早餐土豆变成了脆皮,但如果你想要更简单的做法,试试a无硬皮的食谱.