洋蓟鸡配羊肚菌

只是一个想法:KallyAnn7 -也许我忘记了昨天在面粉里捞鸡。用酒去釉后洒在蔬菜上。工作得很好，但如果需要增稠。

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• 波特兰,或

• 6/25/2022

我为一个晚宴做了这个，很好吃。我用的是用柠檬汁和水冲洗过的洋蓟罐头、农贸市场上的特别甜的胡萝卜和乳香蘑菇。根据Marstudio的评论，“我用全脂酸奶做酱汁。它不会凝固，酱汁是奶油状的，有一点刺鼻的味道。正如一位评论家建议的那样，我很想尝试一下红酒，但我们计划提供白葡萄酒，所以就只喝白葡萄酒。来自美食家食谱的野蘑菇法罗是一道很好的配菜，特别是因为蘑菇是在热锅里万博官网炸脆的，所以它们不像主菜里的蘑菇。

• 匿名

• 新英格兰

• 2/15/2022

这是我最拿手的“让客人印象深刻而不大惊小怪”的食谱。洋蓟是最耗时间的。所以，如果你能买到新鲜的洋蓟心，那就买吧。必要时，可以用罐装的。这个简单的步骤将工作量减少了一半。我按照写的那样做了(用洋蓟做了很多工作)，并做了以下修改:从雅皮士商店买的新鲜洋蓟心(太棒了!)，罐装洋蓟(它们管用)。没有新鲜的美味，但仍然是一道非常非常棒的菜)，也是我前几次做过的一道有趣的菜。不要用鲜奶油，试试全希腊酸奶

• marstudio

• 克利夫兰,哦

• 11/22/2015

不知道我哪里出错了吗?我完全按照食谱做了。尝起来有点像鸡肉配奶油蘑菇汤。我当然很失望，而且我打破了基本原则……我第一次做是给客人吃的!所以不好意思。

• kellyannj7

• “CA

• 2/1/2014

我用的是全食超市蔬菜区的新鲜洋蓟。每次都很棒!

• colpatcampbell

• 印第安纳波利斯,

• 1/7/2014

这道菜很简单，也很好吃，配上土豆泥。使用犯罪蘑菇(没有其他)和罐装洋蓟，这使这更容易。我同意剩菜的酱汁应该加倍，因为晚上有很多，但不适合剩下的2条大腿。

• lizperlman

• 埃文斯顿,

• 9/1/2013

非常美味!我作弊了，用了罐装洋蓟，而且还会再来一次。配上鲜奶油土豆泥。美味丰盛的一餐。

• sue48114

• 5/18/2013

真好吃。我按照食谱上说的做了所有的事情，除了我买了罐装洋蓟心脏，然后在柠檬汁混合物中快速冲洗。我按照指示用了鲜奶油和新鲜羊肚菌。然后我把它放在茉莉花米饭上。美好的饭!

• seauclaire

• 旧金山，加州

• 7/27/2012

我必须用干羊肚菌，所以我还加了一些新鲜的犯罪蘑菇，用低脂的干酪代替了鲜奶油。我用的都是鸡腿和洋蓟罐头。每个人都喜欢它。门将

• radariii

• 英国

• 7/16/2012

这道菜既好吃又容易做。80年代初，我在意大利吃过一顿类似的饭，我永远不会忘记。很高兴终于有了这个食谱!

• stuhuck

• 玄武岩,有限公司

• 7/1/2012

我在寻找一种更健康的方法来做这个食谱，我找到了。用了罐装洋蓟心和犯罪蘑菇，因为我手头就有这些。没有鲜奶油，所以用了之前的评论酪乳，脱脂希腊酸奶和柠檬汁，最后添加。味道好，低脂肪，非常简单-几乎像法国乡村烹饪。我确信原来的配方要好得多，但我很高兴知道我妥协了，得到了一个更健康的版本。

• margic

• Sammamish,佤邦

• 3/15/2012

我很惊讶我不怎么喜欢它，因为我喜欢所有的食材。它可以吃，但我不会再做了

• cpearce

• Atascadero,

• 2/27/2012

到目前为止我已经做了两次了。第一次，我做了一些替换。我用了洋蓟，鸡块，贝拉蘑菇，我的白葡萄酒都用完了，所以我用了红酒....最好的决定!我用了自制的鲜奶油，还用了意大利面作为陪衬。酱汁不够浓，所以我想用商店里买的鲜奶油再做一次。那一次，我用了它所需要的白葡萄酒，并注意到味道上的巨大差异。虽然仍然很好，但红酒的美味令人难以置信!!第二次我加了米饭，这样可以更好地吸收酱汁，因为它仍然没有像我想象的那样变稠。可能会用红酒再做一次。:)

• sharlight

• CA维克多维尔

• 1/24/2012

我没有按照描述的那样做，因为我只有一瓶不错的霞多丽和干羊肚草。然而，即使有了这些替代品，它还是很出色的。我把它放在非常低，煨了大约2个小时，因为我试图时间的一切，需要有这部分完成。这是完美的。

• 匿名

• 芝加哥

• 1/16/2012

多棒的一道鸡肉菜啊!这是给我丈夫做的——他舔了舔盘子，尽管他通常不喜欢吃鸡!我找到了小洋蓟，但只能吃干羊肚菌，因为新鲜的不是当季的。就像一些评论家建议的那样，加了两倍的酱汁，剩下的足够第二天吃，同样美味。所有的味道都奇妙地融合在一起——真是一种享受!

• 匿名

• 休斯顿,德克萨斯州

• 9/25/2011