没有什么比糟糕的冰沙更能让我从床的另一边醒来了。我调和过很多糟糕的奶昔。
我混合过的绿色冰沙看起来更像切碎的沙拉,我混合过的枣子冰沙像胶水一样粘在搅拌机刀片上。让我告诉你:这些冰沙一点也不“光滑”。事实上,它们让我想爬回床上哭着入睡。
但最近我想到了一种能让冰沙变得更奶油的方法。奇怪的是,这都是因为鹰嘴豆泥。
鹰嘴豆泥具有奶油质地和丰富的口感,这要感谢芝麻酱。和芝麻酱,最近,芝麻酱受到了各种各样的炒作-可以给奶昔带来完全相同的奶油口感。
芝麻酱本身就是一种丰富的体验,带有强烈而略带苦味的芝麻。但当与其他冰沙配料放在一起时,芝麻酱就像完美的派对客人:它混合得很好,不会引起任何不当的注意。
芝麻酱对你也有好处:它富含钙、铁、镁和所有你一直听说的好脂肪。所以除了让你的奶昔更奶油化,它也会让它更有营养。
这是如何开始的:根据你想要的丰富程度,在每杯奶昔中加入一到两汤匙芝麻酱。加入芝麻酱甜蜜的约会奶昔为了切断甜味。添加到羽衣甘蓝冰沙可以让绿色蔬菜的混合物更加柔滑.在奶昔中加入坚果味冷冻香蕉和咖啡.搅拌几分钟,让油腻的芝麻酱和其他配料混合在一起。然后捏一下自己,因为最终产生的奶油质地,相信我,不是梦。