有什么理由不喜欢蒸粗麦粉?它的烹饪速度极快，有很好的坚果味，并且含有大量的营养价值。另外，它非常容易批量制作，这意味着在一周的开始做一大批，把它变成工作日的午餐是完全可行的。
蒸粗麦粉经常被误认为是谷物，它实际上是一种小面食，经常用于地中海和中东的烹饪，但它可以有更多的用途。在下周的午餐中试试这些吧。
星期一:把它放进沙拉里
经典的蒸粗麦粉是用在中东风格的沙拉里。这款鲜亮、新鲜的版本以烤西红柿、大量香草和以色列蒸粗麦粉为特色，这是一种更大、更有嚼劲的版本(但如果你喜欢，你也可以用普通的蒸粗麦粉)。
星期二:把它和鹰嘴豆混在一起
蒸粗麦粉和鹰嘴豆是齐头并进的，这不仅仅是因为它们都以“c”开头。这些中东食材搭配在一起效果很好，把它们放在沙拉里，你会得到双倍的蛋白质，让你的午餐加倍充实、美味和营养。
周三:更新鸡肉沙拉
代替经典的凯撒，给你的午餐安排一个更新，在鸡肉沙拉中加入蒸粗麦粉。混合了四种生菜——比布莴苣、甜椒莴苣、芝麻菜和长叶莴苣——让这道菜的口感更上一层楼。
星期四:把它塞进辣椒里
塞椒是一顿完美的剩饭，因为你可以在里面放任何东西。米饭、豆类、肉末或肉丝、扁豆、煮熟的谷物、蒸粗麦粉:都可以。把你藏在冰箱里的任何东西和一些蒸粗麦粉——我们建议切碎的蔬菜、大量的香草和一些奶酪——一起搅拌，烤一下，然后加热第二天的午餐。
星期五:把它做成汉堡
以一顿庆祝午餐开始周末:汉堡!这个食谱的manbetx苹果下载特色是卡沙，但蒸粗麦粉也可以。这是一个很好的方法来消耗在冰箱里放了几天就干了的蒸粗麦粉，因为其他的配料——蘑菇、红甜椒、鸡蛋——会把水分重新添加到混合物中。
