印度风味酸奶raita有双重作用，既可以给鸡肉调味，又可以作为蘸酱。
成分
做4份
步骤1
将烤箱加热至350°。将酸奶、香菜、大蒜、柠檬汁、孜然和盐放入食品加工机中搅成糊状。将1/3杯酸奶混合物转移到一个可重复密封的大塑料袋中;加入鸡肉，摇匀。将胡萝卜加入加工机，与剩余的酸奶酱打成泥;冷藏胡萝卜raita。把开心果铺在一个宽盘子上。将鸡肉从酸奶混合物中取出，加入开心果碎屑，将其压紧直至完全包裹。抖掉多余的部分。
步骤2
在一个大的烤箱平底锅里，用中高火加热油。将鸡肉煎至金黄，每面约1分钟。将平底锅放入烤箱，烤至熟透，大约5分钟。将肉排配上胡萝卜干酪，用香菜和柠檬角装饰。
每份食物的营养
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评论(6)
回到顶部非常美味。不过，帮你自己一个忙，把鸡肉的酸奶混合物加水，在开心果碎屑上加一点面粉，帮助面包皮粘在一起。如果你的锅温度适中，可以慢慢煎，超薄的鸡肉片不需要在烤箱里烤完，就像你做帕玛森干酪或类似的东西一样煎鸡肉。放在纸巾上沥干。搭配蔬菜沙拉一起食用，但用剩下的酸奶混合物作为胡萝卜较多的沙拉的调料，而不是raita，这是一个更漂亮的盘子，有助于减少开心果鸡肉的丰富性。
PersonalChefAustin
Ausitn, TX
10/5/2014
好吧，我想这还可以，也许如果我饿了，我会给它更多的叉子。喜欢它，但没有什么了不起的，很多其他伟大的食谱考虑之前再做这个manbetx苹果下载
noelfranz
佛罗里达州迈阿密海岸
9/23/2014
我们喜欢这个食谱。快速，简单，美味!一定会再来的。
DanaTrexler
圣路易斯奥比波，加州
9/18/2014
我喜欢这个，它很简单。我用山核桃而不是开心果来节省钱。这真是太棒了!下次我要把酱汁去掉胡萝卜——我觉得这样更好
ellech
迈阿密
9/11/2014
Jjs_rahn，酸奶酱只在鸡肉上用了一部分。这些平衡和胡萝卜一起做成了raita。见食谱第一段。
fisheras
9/10/2014
胡萝卜raita的其他食谱呢没有食谱，也没有Epicurious网站。万博官网
jjs_rahn
威斯康辛州
9/10/2014
