开胃酒蝎子碗
![蝎子碗与阿马罗和红苦艾酒在一个潘趣碗。](https://assets.epicurious.com/photos/611683a9ec1e6e2b20be03f4/1:1/w_2560%2Cc_limit/ScorpionBowl_RECIPE_081221_20113.jpg)
照片由Joseph De Leo拍摄,食物造型由Kaitlin Wayne拍摄
你知道蝎子碗:大家共享,喝得酩酊大醉,加了糖,宿醉在每一根稻草里等待时机。这些更新的Apéritif蝎子碗保持乐趣和抛弃刺(呃)。都遵循apéritif的主要原则:低ABV,低付出,高回报。把这些放在你妈妈在旧货市场找到的陶瓷碗里,一个普通的大碗,或者一个水罐里。如果你要把它们带走,这些食谱都可以很方便地装进最近空掉的750毫升瓶子manbetx苹果下载里。
成分
对于人群:
12盎司(360毫升)阿马罗,冰镇
12盎司(360毫升)甜苦艾酒,冰镇
6到8次安古斯图拉苦味
4个柠檬皮
气泡水,冰镇,用于浇头
1人一行:
2盎司(60毫升)阿马罗,冰镇
2盎司(60毫升)甜苦艾酒,冰镇
2冲剂安古斯图拉苦味酒
苏打水,用来浇头
柠檬皮
对于人群:
步骤1
将阿马罗酒、甜苦艾酒和苦味酒混合在一个潘趣碗或水罐中。一个接一个地削,抓住柠檬皮的长边,让柠檬皮朝下放入碗中。捏一下果皮以显示柑橘油,然后把果皮丢进碗里。装在装满冰块的潘趣酒或低球杯里,上桌前在每杯饮料上加气泡水。
1人一行:
步骤2
在装满冰块的潘趣酒或低球杯中,混合阿马罗,甜苦艾酒和苦味酒。顶部倒入苏打水。抓住柠檬皮的长边,让柠檬皮朝下朝向玻璃杯。捏一捏果皮以显示柑橘油,将果皮放入玻璃杯中,就可以享用了。