在烤盘里烤面包布丁让它看起来更现代，更有烘焙风格。如果想要更颓废的甜点，可以搭配香草冰淇淋。
成分
做10到12份
蛋奶沙司:
苹果:
蛋奶沙司:
步骤1
在大碗里打蛋，枫糖浆，红糖，香草，肉桂和海盐。加入牛奶、奶油和白兰地，搅拌至完全混合。加入面包块，压入蛋奶冻中。浸泡至少30分钟，偶尔按压面包块使其浸入水中。
苹果:
步骤2
同时，把架子放在烤箱底部的三分之一处，预热到350华氏度。在9 × 5英寸的玻璃或陶瓷烤盘上涂上黄油，烤盘的边长至少为3英寸。在一个大的不粘锅中用中高火融化3汤匙黄油。加入苹果片，翻炒至深金黄，苹果片开始变软，翻炒10到12分钟。加入1/4杯枫糖浆，然后是红糖。炖大约1分钟，直到糖溶解，混合物变稠成糖浆。从火上移开。
步骤3
把一半的苹果片和面包糊混合。将面包布丁混合物放入准备好的锅中。将剩下的苹果片沿纵向两排排列在面包布丁上。用勺子舀出煎锅里剩余的糖浆浇在苹果片上。将烤盘放在有边的烤盘上(以防在烤盘中溢出)。
步骤4
烘烤面包布丁，直到顶部膨化并裂开，苹果呈深褐色，将即读温度计插入布丁中心，温度为170°F至180°F，大约1小时30分钟(布丁会高过锅顶)。从烤箱中取出，在室温下静置45分钟到1小时(布丁会掉下来)。在布丁上刷上苹果，再涂上枫糖浆。把布丁舀进碗里，加热或室温食用。
每份食物的营养
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评论(12)
回到顶部有很多工作与苹果。这个配方不值得这么做;糖浆丢失了，不值得添加。我发现苹果的味道消失了，下次，我会做面包布丁或苹果布丁。
匿名
多伦多
11/10/2019
这是一道非常美味的甜菜。我用的是黑朗姆酒，因为我手边就有这种酒。另外，我用了法国面包，但下次可能会用更丰满的面包。即便如此，还是有很多赞美。也容易。
cspadron
洛杉矶
1/20/2014
这是我丈夫的最爱之一!我们在圣诞节早上吃了这个当早餐。给那些计划提前准备的人一个提示:把蛋奶冻、面包和苹果混合在一起，但尽量避免在烤之前把它们都放在涂了黄油的面包盘里!我准备好平底锅，把混合物倒进去，然后冷藏一晚。当它第二天从烤箱里出来的时候，大量的黄油已经被吸收了，结果是一个边缘非常脆的面包布丁!
EllenSwider
康涅狄格
12/25/2012
太好了。可以提前制作。液体可能少了点所以我们多加了一点。配上香草冰淇淋和一点奶油糖和焦糖酱。
匿名
罗利数控
11/13/2011
这是一道多么美味的甜点，摆上餐桌的样子多么漂亮——它大约有8英寸高——我还配了香草冰淇淋。我通常喜欢提前做的甜点，但这次太棒了。好吃-好吃-太好吃了
匿名
阅读,马
10/24/2010
我用了一条相当旧的面包，这个食谱做得很好。这是一个“守门员”。
匿名
西雅图,华盛顿州
10/14/2010
我不太喜欢面包布丁，但我们为一个派对做了这个，得到了很多客人的好评，甚至可以和美味的提拉米苏相提并论。我同意枫味很少，特别是考虑到枫糖浆的价格令人失望。我们的成品也会受益于一些奶油在上面。三个叉子，因为它在派对上很受欢迎。
匿名
西雅图
3/14/2010
我用杏白兰地代替了卡尔瓦多斯，结果很不错。除此之外，我完全按照食谱上写的去做。这个食谱很容易替代配料，没有太大的风险。走在前面是一个很大的优势。阅读更多http://www.epicur万博官网ious.com/remanbetx苹果下载cipes/food/notes/Apple-and-Maple-Bread-Pudding-356873#ixzz0fdBCteLg
匿名
欧文,
2/15/2010
我不知道怎么会有人说这很乏味!它非常富有。美味的甜点!我用朗姆酒代替了另一位评论者建议的白兰地。我吃了非常酸的苹果和优质的枫糖浆。没有使用面包盘，而是一个小砂锅。太棒了!
匿名
华盛顿特区
1/31/2010
我的姐夫为节日聚会做了这个，我和我的妻子都认为这是我们吃过的最好的面包布丁(我们喜欢面包布丁)!他对食谱做了一个关键的改变，那就是把它放在烤宽面条的平底锅里，而不是面包平底锅里烤。这种变化使脆皮和柔软的内部比例非常好。他还用黑朗姆酒代替了卡尔瓦多斯，并配上了香草冰淇淋。在不久的将来，我一定会做这个食谱。
EthanHam
纽约，纽约
1/2/2010
这是一个很好的面包布丁——我的家人喜欢它——但如果我再做一次，我会在里面烤一些巧克力碎片，或者在上面淋上焦糖酱。它需要一些我认为枫糖浆应该提供的东西，但我真的没有得到太多的枫味。
匿名
洛杉矶，加州
1/1/2010
这个食谱没什么特别的，考虑到苹果需要煮熟，它的速度也不是很快。肉桂和枫糖的味道都不突出。面包和苹果的质地也很重要。
匿名
12/30/2009
