黄油饼干

步骤1

在烤箱的上下三分之一放置架子;预热至350°。面粉、盐和发酵粉在一个中等大小的碗里搅拌。

步骤2

在一个大碗里，用电动搅拌器以中高速搅拌黄油和糖，偶尔刮一下，直到颜色变白，非常蓬松，大约5分钟。加入鸡蛋和香草，继续搅拌，从两边刮一到两次，直到混合物的体积几乎翻倍，大约5分钟。将搅拌器速度调到低速，加入干料。搅拌至部分混合，然后换一个大勺子搅拌至完全混合。

步骤3

将面团分成3个碗，如果需要的话，可以在每个碗中加入不同的食用色素，直到达到你想要的色调。根据制造商的说明，在3张没有衬里、没有上油的烤盘上，用喷雾饼干压榨机将饼干分成几份。

步骤4

烘烤饼干，中途旋转，直到金黄色，边缘固定，8-10分钟。让酷。

做之前:饼干可以提前2个月做好;密封储存并冷冻。