奶油番茄汤配芝士土司

步骤1

减少1瓣大蒜切成两半备用。粉碎剩余5瓣大蒜和皮。皮两个洋葱然后粗切。皮两个胡萝卜然后粗切。打开并排水28 oz。西红柿可以放入滤锅，放在一个大碗上，以捕捉果汁。

步骤2

热3汤匙。石油放入大锅或荷兰烤箱，中火加热。添加大蒜，洋葱,胡萝卜;赛季盐和胡椒。煮，经常搅拌，直到洋葱变得半透明，边缘开始变黄，8-10分钟。

步骤3

添加1茶匙。红辣椒然后搅拌，以覆盖蔬菜。煮，搅拌，直到香味。添加整个西红柿煮，经常搅拌，直到西红柿开始破裂和分解，10-15分钟。

步骤4

与此同时,炉篦4盎司切达奶酪在刨丝机的大孔上。

步骤5

添加15盎司。番茄碎罐头，保留番茄汁，2汤匙。伍斯特沙司,1杯水用盐和胡椒粉调味。小火慢炖，把火调小，煮8-10分钟，只是为了帮助味道融合。

步骤6

从火上取下，用浸入式搅拌器搅拌汤汁，直到汤汁光滑。

步骤7

加入四分之一杯的热汤四分之一杯酸奶油在一个小碗里，然后搅拌回到汤中(为了更奶油的汤，可以随意添加更多)。如果需要，可以加点盐和胡椒粉调味。不要让汤在这个时候再次沸腾，否则酸奶油可能会裂开。

步骤8

在烤箱的顶部放置一个架子;热烤焙用具。的地方4片面包放在有锡箔的烤盘上，在两边淋上剩余的面粉2汤匙。石油。

步骤9

烤面包，直到面包的一面变成金黄色，然后从烤箱中取出，把面包片翻过来。烤至另一面金黄。

第十步

从烤箱中取出，将剩下的蒜瓣的切面抹在烤面包上。

步骤11

将磨碎的奶酪均匀地放在面包上。烤至奶酪融化并冒泡。

步骤12

把汤舀进碗里，上面放一团酸奶油。

步骤13

把面包切成士兵状，配汤食用。

步骤14

做之前:汤可以提前3天做好。冷却，盖上盖子，然后冷却。用中低火重新加热，偶尔搅拌一下。