亚历克斯·刘
我们把这个叫做手沙拉，因为生菜和蘸酱听起来没那么有趣。长叶菜心很好，因为它们很结实，大多数市场都有存货。不过，不要用波士顿生菜或芝麻菜之类松软的东西。这是50美元晚宴的开胃菜。看到剩下的菜单和分步照片在这里．
成分
10 - 12份
两杯普通全脂酸奶
1瓣蒜，磨碎
1汤匙(或更多)新鲜柠檬汁
一茶匙粗盐
一茶匙现磨黑胡椒
3个长叶心形，叶子分开，修剪
步骤1
在一个小碗里搅拌酸奶、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒粉;品尝并调整调味料和柠檬汁，如果需要的话。
步骤2
把长叶放在碗里，和酸奶柠檬酱一起蘸着吃。
