这款调味汁符合所有要求:坚果味、咸味、咸味、恰到好处的甜味,厚重的口感与结实的羽衣甘蓝相衬。提前做好,在你为感恩节大餐做最后的修饰之前把沙拉做好;沙拉在上桌前应该静置几分钟,以确保羽衣甘蓝是柔软的。如果你没有食品加工机,你可以用手把食材切碎,这样做后的酱料就不会像奶油一样细腻,但味道仍然很棒。
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你需要什么?
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食品加工机
63美元 在亚马逊
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有边烤盘
25美元 22美元 在亚马逊
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磨泥刨丝器
16美元 在亚马逊
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切肉板
$10 在宜家
成分
8份
步骤1
预热烤箱至350度。在有边的烤盘上烤山核桃,中途搅拌,直到颜色变暗并散发香味,8-10分钟。让酷。
步骤2
将一把山核桃放到砧板上,粗切;备用。
步骤3
将大蒜、油、刺山柑、蜂蜜和剩余的山核桃放入食品加工机中搅拌,直到坚果变成小块。转移到大碗里,加入醋搅拌;用盐和胡椒调味。
步骤4
在碗中加入羽衣甘蓝和萝卜和调料;搅拌一下,涂上一层。品尝沙拉,用更多的盐和胡椒调味。上面放上切碎的山核桃。
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评论(2)
回到顶部这是我吃过的最好的沙拉之一。事实上,我做了两批酱汁,一直放在冰箱里。全家人都很喜欢。我们每周至少吃一到两次,如果你能让酱汁在冰箱里保存至少一个月的话!调味汁听起来有点复杂,但我只是把所有的食材一起扔进食品加工机。我还买了两批萝卜,把它们切片,和苹果醋、柠檬汁、蜂蜜、芥末、种子和胡椒一起放在一个罐子里,放在冰箱里。它们可以保存很长时间,当它们没有了,我就把更多的萝卜切成薄片放进盐水里。
沙龙
纽约
12/3/2022