泰德瓦诺
斜坡上辛辣的大蒜味使它们成为任何意大利面的完美搭配。
成分
4份
12盎司意大利面
粗盐
4汤匙无盐黄油
两汤匙橄榄油
3束(约18盎司)，青菜和球茎分开，青菜撕成2英寸的小片，球茎切成薄片
现磨黑胡椒
半杯磨碎的帕尔马干酪，再加一些，切碎，供食用
一汤匙磨碎的柠檬皮
2个柠檬，对半，供食用
步骤1
在一大锅沸腾的盐水中煮意大利面，不时搅拌，直到有嚼劲。
步骤2
同时，在一个大煎锅里用中火加热黄油和油。添加斜坡灯泡;用盐和胡椒粉调味。煮，偶尔搅拌，直到半透明和柔软，大约4分钟。
步骤3
当意大利面快做好时，在球茎上加入绿色蔬菜，搅拌均匀。
步骤4
沥干意大利面，保留1.5杯意大利面烹饪液。在煎锅中加入意大利面和半杯烹饪液;搅拌一下，涂上一层。煮，经常翻炒，根据需要加入更多的烹饪液体，直到浓稠，有光泽的酱汁覆盖意大利面。加入磨碎的帕尔马干酪和柠檬皮，用盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。分装在碗里，撒上帕尔玛干酪，配上半个柠檬。
每份食物的营养
热量(kcal) 630脂肪(g) 25饱和脂肪(g) 11胆固醇(mg) 50碳水化合物(g) 86膳食纤维(g) 5总糖(g) 8蛋白质(g) 16钠(mg) 220
