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意大利面

甜瓜意面

一旦煮熟,甜瓜基本上是认不出来的,看看人们能不能猜出这种意大利面酱的秘密成分是什么,这很有趣。

茄汁意大利面配西葫芦

西葫芦丁是这款经典罗马意面酱的美味变种。

卡西奥·佩佩

这道经典的罗马面食只有几种配料,但它们融合成一种令人惊讶的丝滑、风味丰富的酱汁。

火鸡烤制成脆皮的

把剩下的火鸡和豌豆(或四季豆!)或抱子甘蓝!),配上意大利面和奶油蘑菇,这道经典的感恩节后烤意大利面。

鲁巴夫的绿色意大利面

这个工作日的晚餐不需要切菜。只要把菠菜、羽衣甘蓝、罗勒和大蒜与羊乳酪、奶油奶酪和橄榄油混合在一起,就能做出一种新鲜、浓郁的酱汁,裹在意大利面上。

意大利面配西兰花和柠檬腰果奶油酱

我们强烈建议最后用磨碎的帕尔马干酪和一些额外的黑胡椒来完成意大利面,它们和奶油柠檬酱一起味道很好。

白蒜沙司意大利面

这款香蒜酱是用烤坚果、乳脂乳清干酪、咸帕尔姆干酪和一点生大蒜混合而成的。你不需要食品加工机或搅拌机来做;所有的东西都放在一个碗里。

柠檬意大利面

柠檬皮和柠檬汁的混合让这道菜充满了柑橘的味道。切成薄片的皮条与浓郁的酱汁形成鲜明的对比。

奶油香脆蘑菇意面

意面晚餐要有浓郁的风味和令人满意的口感,可以把蘑菇——像羽毛一样的舞茸和多肉的牡蛎混合在一起——把它们烤焦,直到它们变脆。

意大利面配免煮意大利面

这个食谱包含了所有以咸著称的意式意大利干酪!咸!olive-y !-不需要煮酱汁。其中涉及到两种番茄:将牛排混合至光滑,然后与半份圣女果一起搅拌。

香蒜沙司意大利面

这道经典香蒜沙司食谱的关键是在最后加入罗勒,而不是一次混合所有的东西——这样,罗勒就能保持它的味道和鲜艳的绿色。

意大利面配金枪鱼、西红柿和橄榄

新鲜的金枪鱼意面沙拉和刚从冰箱里拿出来的一样好吃。

墨西哥胡椒派

在这道特别芝士、特别舒适的美食中,意大利面派遇到了意大利的经典:墨西哥胡椒。

烤意大利面

这道简单的晚餐将所有经典的意大利面——茄子、西红柿和罗勒——与意大利面、大蒜和帕尔姆一起放入平底锅中。

意大利面配番茄龙虾

Nduja是一种辛辣的意大利腊肠,现在在国内生产,混合了腌制的猪肉脂肪和辣椒,涂上一层可融化的稠度。把它和龙虾结合在一起是一种变革,把这种基本的番茄面提升到一个新的水平。

意大利面配大蒜、凤尾鱼和帕尔马干酪

将一些食品储藏室的主食混合在一起,就可以做出这道简单却又奢华的意大利面。

“开胃菜”意大利面配香肠、洋蓟心和晒干番茄

这种快速简单的意大利面完全由储藏室里的食材制成,所以你可以在想吃碳水化合物的时候做。灵感来自意大利开胃菜拼盘上常见的元素,意大利面与干腌香肠、洋蓟心和晒干的西红柿一起搅拌,再加上简单的番茄酱和橄榄油酱,上面放上烤松子和脆胡椒香肠。

意大利馅饼

在蛋糕锅里烤好酱汁的意大利面,再加上大量的奶酪和一些鸡蛋,让它们粘在一起,边缘变得脆脆的,有硬壳的,有嚼劲的,完全无法抗拒。

经典的意大利面和肉丸

如果你还没有掌握意大利-美国的经典,现在是时候去意大利面天堂之旅了。