夏玉米饭

步骤1

浸泡大米。的地方2杯寿司饭在一个中等大小的碗里，倒入水盖上盖子。冲洗大米，用手轻轻拍打。沥干水，重复两到三次，直到水基本变清(不需要晶莹剔透，只要不浑浊就行)。盖上新鲜的冷水，静置30分钟。

步骤2

同时，准备玉米。毫无价值的东西1穗玉米然后水平放置在砧板上。用菜刀切下玉米粒，一边切一边旋转玉米粒。把玉米棒立起来，用刀背刮玉米棒，让玉米汁液和淀粉(也就是牛奶)从玉米棒上洒到玉米粒上。如果玉米棒太长，不能放进锅里，就把它切成两半。

步骤3

排水大米。在一个小荷兰烤箱或大炖锅中混合米饭和2 / 4杯水。拌入1汤匙。酱油而且1½茶匙。金刚石晶体或1茶匙。莫顿粗盐，然后放置玉米，玉米奶，玉米棒，和一个5x3英寸的海带干片放在米饭上。按下可浸入水中。用盖子盖上锅盖，用中高火煮6-8分钟(听声音)。把火调小，继续煮15分钟。关火，盖上盖子静置10分钟。

步骤4

打开盖子，取出雄棒鱼和海带;丢弃。用米桨或宽木勺将玉米和大米搅拌在一起。(如果你碰巧在米饭底部有一层浅金色的外壳，那就好好享用吧!)趁热上桌，浇上一小块无盐黄油，再淋上芝麻油，如果喜欢的话还可以再加点酱油。